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北欧大好き!三店舗のカフェオーナー

好きなこと: おいしいもの探し/海外旅行/カメラ
2児のの男の子ママ


都内三店舗のカフェオーナー
学生時代にスウェーデンに留学したことから北欧に魅了され、日々現地の味に負けないようなパンやコーヒーを提供しています。

シンプルでいつまでも大切に着続けられるような服が好きです。

身長:160cm


センス抜群!サワードウのペイストリーとコーヒーのベイクショップが上町に誕生!free butter baby

こんにちは、アイコハラです。
個人的に「サワードウ」を使用したパンがトレンドだと思っているのですが、世田谷にサワードウとコーヒーが楽しめるお店ができたのでみなさまにシェアしたいと思います。

free butter baby

センス抜群!サワードウのペイストリーとコーヒーのベイクショップが上町に誕生!free butter baby_1_1
家具や植物が素敵
Raw Sugar Roastやgrass、amberといった、都内に素敵なお店を展開している方がオープンしたので、おしゃれでコーヒーがおいしいのはお墨付きです。前は古着屋さんが入っていたテナントですが、思ったより店内が広く、外のベンチも使えるので使い勝手が良さそうですよ◎
センス抜群!サワードウのペイストリーとコーヒーのベイクショップが上町に誕生!free butter baby_1_2
この日はオープニングの日だったので、カクテルも日中から提供してくれていました。自家製のコンブチャを使用したカクテルを注文したのですが、シソがトッピングされていて爽やかな味わい。バーテンダーさんが丁寧に作ってくれて嬉しかったです!こういう時間を、家の近くで過ごせるのって幸せですよね。
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  • センス抜群!サワードウのペイストリーとコーヒーのベイクショップが上町に誕生!free butter baby_1_3-2

夕方伺ったのでマシュマロとレモンのシューを注文。オランダ人のペイストリーシェフが商品を考えているそうで、具材の合わせ方もなんだか斬新!炙られているマシュマロの香ばしさと、レモンカスタードの酸味が相性抜群。
センス抜群!サワードウのペイストリーとコーヒーのベイクショップが上町に誕生!free butter baby_1_4
かっこいいエスプレッソマシンに、遊び心のあるフィギュアが置いていて可愛らしいです。カップやお皿も手作りで作られているそうで、個性的でとっても素敵!ここで朝ゆっくり過ごしてから、仕事に向かったら最高だな。
センス抜群!サワードウのペイストリーとコーヒーのベイクショップが上町に誕生!free butter baby_1_5
グランドメニューに追加されたペイストリー
グランドオープンしてからも早速再訪!ペイストリーのメニューが増えていて、どれにしようかワクワク悩みます。タイミングよく席が空いていて、家族4人で横並びにカウンターに座れました◎夫はパンオショコラ、わたしはカルダモンのクイニーアマンを
注文。長男はクイニーアマンが気に入ったらしく、3回もおかわりをしていました・・・。普段は偏食なのでびっくり!子どもにもおいしいものってわかるんですね。

スクランブルエッグを添えたブランチセットなどもあるので、これからも通うのが楽しみです。世田谷線沿線にお近くの方は訪問マストですよ〜〜!

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〒154-0017 東京都世田谷区世田谷1丁目22−5 山一ビル 1F1B号室
営業時間 9:00-17:00
定休日 月・火

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