フランス語で「お母さん」という意味のこのお店、
まさにその名前の通り、やさしさとあたたかさが
お料理にも空間にもぎゅっと詰まっていて、とっても素敵な場所でした。

この日いただいたのはランチコース。
前菜からメイン、デザートまでどれも丁寧に作られていて感動……!
中でも驚いたのが、
「とうもろこしと塩だけで作ったスープ」。
シンプルな素材だけなのに、
口に入れた瞬間、ふわ〜っと甘みが広がって、
「えっ、これだけでこんなに美味しいの?」ってびっくり。
やっぱり素材の良さを最大限に引き出すって、
すごい技術と感性なんですね。
友達も大絶賛していたパン。
一口食べて、思わず声が出るほど感動…!
パン作りが趣味で、これまでに何度も焼いてきましたが、久しぶりに「これはすごい」と心から思えるパンに出会いました。
噛みしめるたびに、イチヂク酵母ならではのやさしい甘みと香り。まわりパリっ、中ふんわりとまさに理想のカンパーニュでした。
あまりにも美味しかったので、さっそく自宅でイチヂク酵母を仕込んでチャレンジしてみましたが……
うーん、これはまだまだ修行が必要そうです(笑)。
でも、こういう「また焼きたい!」と思わせてくれるパンとの出会いがあるから、パン作りはやめられませんね。


お料理に合わせていただいた自家製のドリンクも
とても美味しくて印象的でした。
■ ゆったり過ごせる個室で、癒しの時間を
今回は、友人と二人で個室を予約しました。
これがまた、本当に落ち着く空間で……!
柔らかい照明と、ちょっと隠れ家のような雰囲気。
周りを気にせず、会話を楽しめるのがありがたかったです。
お子さん連れの方にもきっと喜ばれると思います♪
■ 「また帰ってきたい」と思える場所
お料理はもちろん、
接客してくださるご夫婦のお人柄もとても素敵で。
細やかであたたかなサービスに、
心まで満たされました。
本当に、そんな風に**「帰ってきたくなる」**
やさしいレストランです。
La mère(ラメール)
東京都世田谷区新町2-22-16 Ryo Ave. 2F
田園都市線「桜新町」駅から徒歩4分
個室あり・お子様メニューあり
次回は両親と一緒に伺いたいです。身体に優しい料理なので、両親に食べてもらいたいです。
今年のMYベスト3位に入るお店となりそうです!