【材料 ひとり分】
☆鶏もも肉 200g
☆コーン(缶のもの) 100g
☆しょうが 15g
☆にら お好みで
★水 250ml
★鶏がらスープの素 小さじ1
★ナンプラー 小さじ1
★ごま油 小さじ1
1.フライパンにごま油を熱して、食べやすい大きさにカットした鶏もも肉を炒めます。
2.表面に焼き色がついたら、水を加えて、千切りにしたしょうがと一緒に煮ます。
3.全体的に火が通ったら、コーンを投入し、鶏ガラスープの素、ナンプラーで味を調えます。
4.盛り付ける際に、彩としてみじん切りにしたにらを。
鶏肉のボリュームがたっぷりなので、おかずとしてのスープに。タンパク質をきちんと摂取して、代謝の下がる冬も代謝をあげていきましょーーー!