むくみも腸もスッキリ!最強美腸スープ

2018年6月27日
本格的に夏になってきましたね!温めても、冷やしても、どちらでも美味しいスープのご紹介デス。食物繊維とカリウムがとっても豊富なとうもろこしとサツマイモの豆乳スープ。腸をきれいにスッキリと、そして利尿作用でむくみもスッキリとさせてくれる最強美腸スープです。豆乳にも利尿効果があります。塩麹をプラスすることで、味が引きしまり、ついついお代わりしちゃうおいしさデス♪
サツマイモは甘みを出すために、ホイルに巻いて魚焼きグリル、または蒸すなどして30分ゆっくりと加熱するのがポイントです。サツマイモのビタミンCは熱に強く美容面でも嬉しい効果が。冷やして冷静スープにしてもおいしいですよー。
材料 2人前

☆サツマイモ 150g
☆コーン缶 80g
☆豆乳 200ml
★塩麹 小さじ1


1. サツマイモは皮ごと、魚焼きグルルは蒸し器で30分加熱する
2.1とコーン、豆乳をミキサーで混ぜる
3.2を鍋に移し、弱火~中火で温め、最後に塩麹を加え混ぜれば出来上がり
Atsushi
ファッション&ライフスタイルプロデューサー。DIESEL、D&G、VERSACEのPRを経て独立。漢方養生指導士初級、野菜ソムリエプロの資格を持つ。著書に『人生の9割は自信があればうまくいく』(角川学芸出版)『#モデルがこっそり飲んでいる3日で2㎏やせる魔法のスープ』、2018年6月23日にレシピ本第二弾『#モデルがこっそり食べている3日で2㎏やせるごちそうサラダ』が発売に。instagram:@atsushi_416
#モデルがこっそり飲んでいる3日で2㎏やせる魔法のスープ、発売中です♪

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