旅行も外食も少しずつ緩和されてきましたね。
普通だったら予約の取れないお店も、最近は当日予約が取れたりします！
普通だったら予約の取れないお店も、最近は当日予約が取れたりします！
そんな訳で久しぶりに新しい食を開拓してきました。
銀座『はかりめ』
そもそも、私の知っている限り、穴子はお寿司屋さんでドーンと乗っているイメージ。
他の食べ方は‥ナイと思ってました！
無知すぎる💦
他の食べ方は‥ナイと思ってました！
無知すぎる💦
たまたま、生のモノ（〇牡蠣）を食べたいと友人に伝えると、翌日大切な仕事があるので、万一のことがあるといけないので、火の通っているものがいいと。
鍋？
そんな気分じゃないし、
生〇〇モードだったから、思いつかないと困っていると、穴子料理のお店は？と提案されるものの、
んー、イメージが。
穴子って鰻と一緒でバリエーションなくない？
そんな感じでしたが、予約が取れたので、せっかくのチャンスと足を運んでみることに！
鍋？
そんな気分じゃないし、
生〇〇モードだったから、思いつかないと困っていると、穴子料理のお店は？と提案されるものの、
んー、イメージが。
穴子って鰻と一緒でバリエーションなくない？
そんな感じでしたが、予約が取れたので、せっかくのチャンスと足を運んでみることに！
なんか良さそうな感じで靴を脱いで入店。
そして、カウンターもありましたが、個室に通していただきました。
メニューにビックリ！
穴子のメニューって想像以上にいっぱいあるんです。
穴子のイメージは蒸してタレが付いたものだけだったので、ほぼ興味のみで注文。
まずは一番気になっていた
あなごのお刺身！
穴子のメニューって想像以上にいっぱいあるんです。
穴子のイメージは蒸してタレが付いたものだけだったので、ほぼ興味のみで注文。
まずは一番気になっていた
あなごのお刺身！
左手前（炙り）・右手前（お刺身）
人生初のあなごのお刺身！
刺身はビックリするほど甘みが強くて、また食べたくなるほど‼︎
（刺身盛り合わせの小の2品を穴子のお造りに変更していただきました）
人生初のあなごのお刺身！
刺身はビックリするほど甘みが強くて、また食べたくなるほど‼︎
（刺身盛り合わせの小の2品を穴子のお造りに変更していただきました）
【限定】あなご白レバー串焼き
お魚のレバーってどんな味？って思いましたが割と食べやすくて個人的には鳥レバーより美味しかったです！
お魚のレバーってどんな味？って思いましたが割と食べやすくて個人的には鳥レバーより美味しかったです！
煮アナゴ
これは1番ポピュラーな穴子にタレがついているもの。
お寿司屋さんで食べるよりふわふわ、
お口であっという間にとろけます。
これは1番ポピュラーな穴子にタレがついているもの。
お寿司屋さんで食べるよりふわふわ、
お口であっという間にとろけます。
あなご白焼き
割と張りがあって、また蒸した穴子と違って
意外とまた食べたくなる美味しさ！
ワサビが食べれない私ですが、柚子胡椒で食べる穴子も初体験でした。
割と張りがあって、また蒸した穴子と違って
意外とまた食べたくなる美味しさ！
ワサビが食べれない私ですが、柚子胡椒で食べる穴子も初体験でした。
穴子 一本天
これも食べたことある方が多いので、ご想像どおりかも。
白焼きとはまた違う弾力。
甘いタレとかが好きじゃない方にはオススメです！
これも食べたことある方が多いので、ご想像どおりかも。
白焼きとはまた違う弾力。
甘いタレとかが好きじゃない方にはオススメです！
【名物】はかりめ寿司（2貫）
フワッとした穴子と五穀米風の酢飯が絶妙で、もう一個食べなくなる美味しさ。
もし、お店に行かれたら絶対食べていただきたい逸品！
フワッとした穴子と五穀米風の酢飯が絶妙で、もう一個食べなくなる美味しさ。
もし、お店に行かれたら絶対食べていただきたい逸品！
お酒は飲めなくても色々な穴子との出逢いに感動でした！
個室なので、安心して食事を楽しめます！
東京都内で新体験して、旅行では味わえない時間を楽しんでみるのも、いまのご時世だからこそかもしれませんね！
個室なので、安心して食事を楽しめます！
東京都内で新体験して、旅行では味わえない時間を楽しんでみるのも、いまのご時世だからこそかもしれませんね！
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