にんにくの記事まとめ

内側からの“温め”で風邪対策！ ハニージンジャーポーク

にんにくとしょうがの香りが効いたスパイシーな肉料理。風邪予防には、新陳代謝を高めてくれるタンパク質も大切！「にんにく、しょうが、ねぎは体を温めて、にんじんは粘膜を強化してくれます」

Atsushiの薬膳レシピ

2017年3月15日

食欲をそそる香りで栄養バランスも◎。ホタテのグリルと香味野菜サラダ

４種類の香味野菜を使うので、香りのよさは抜群！香りが心と体をリラックスさせて、滞った気をめぐらせてくれます。 「食欲がない時などにもおすすめ。タンパク質と野菜の両方がとれるひと皿完結サラダです」

Atsushiの薬膳レシピ

2017年2月22日

彩りも食感も楽しい！豚肉と黒きくらげの炒め物

ナンプラーやオイスターソースで、アジア風の味に仕上げた彩りのいい炒め物で冷えを予防。 「コリコリと食感のいい黒きくらげは、造血作用のあるヘルシーな食材です」

Atsushiの薬膳レシピ

2017年2月8日

疲れた日こそ、がっつりメニューで気をチャージ！ 黒酢酢豚

がっつり味で、食べ応えのある肉のおかず。 「疲労回復にいい豚肉と、滋養強壮の働きがある長いも。大きく切って食感を出すのがポイントです」

Atsushiの薬膳レシピ

2017年1月29日