こんにちは。
Mairkoです。
バレンタインデーはいかがお過ごしでしたか?
私は全くのノープランw
朝、思いつきで
家にある材料で適当に作ってみところ
なかなか良かったので
レシピを備忘録として残してみます。
材料
・絹ごし豆腐 半丁
・チョコ150g(板チョコ1枚)
・米粉のホットケーキミックス 150g
・卵 1個
・米油 大さじ2~3
・お好みでトッピング
手順
①チョコをレンジで溶かす
②他の材料を一気に混ぜる
③型に流して、余熱した180℃のオーブンで15分焼く
簡単すぎて、リピートして作っちゃいました。
ヘルシーで、罪悪感もないので
ダイエット中の方や健康を意識されている方にも良いのでは。
ちょっと華やかに盛ることもできますよ。
ご参考になリますように。