Marisol編集部の企画で、
3/1から開催されるコンラッド東京の
『桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー』
桜のピンクと、イチゴの赤の色の組み合わせが春を感じさせます〜♪♪
毎年、シェフのこだわりがあるアフタヌーンティー‼️‼️
今回はなんと❗️
白イチゴが使われてるスイーツも入った豪華なアフタヌーンティーなのです♪♪
スイーツ5種、セイボリー3種、スコーン2種、
20種類の紅茶やコーヒーなどのソフトドリンクを楽しめます♪♪♪
まずはスイーツからご紹介♡♡
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ストロベリータルト トンカ豆のガナッシュ
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いちごとルビーチョコレートのムース オレンジと柚子のジャム
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ミックスベリーマカロン
→いちごタルトの中にトンカ豆という聞きなれないガナッシュが…
世界中で上質な香りの原料として使われているスパイスらしいのです‼️桜の香りに似ているんだそうです♪
バニラビーンズの入ったクリームも入っているので、より甘い香りが♪
★ いちごとルビーチョコレートのムース オレンジと柚子のジャム
→カヌレの形をしているので、カヌレと思ったらムースでした‼️
上にオレンジと柚子のジャムがあったので、爽やかな甘さでした♪
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オレンジと柚子のジャムが隠れてました♪
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カヌレではなくてムースでした‼️
→マーブルのマカロンがかわいい♪
いちご、ラズベリー、ブルーベリーのベリーづくし♪ラズベリーガナッシュと一緒に食べるのが美味しいです♪
そして、私のおすすめスイーツはこちら
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桜とイチゴのムース
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桜餅ヴェリーヌ
→名前を見ないと、おまんじゅうのように見えますが、ムースになってます^ ^
甘過ぎなくて、下のビターチョコのサブレと一緒に食べると甘さとほろ苦さのバランスが最高なのです♪♪
桜の模様が写真映えします♪
★桜餅のヴェリーヌ
→白イチゴの淡雪がまるまる1粒使われている贅沢なスイーツ♡
パールチョコクッキーのサクッと感と白玉のモチッと感が味わえるすごく印象的なスイーツでした^ ^
この2つは私のイチオシです^ ^♡♡♡♡♡♡
続いてセイボリー3種です❗️
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★スモークダック いちごのクスクスのタブレ
→クスクスがビーツと桜のピューレで色付けされていてピンク色に❗️
鴨が桜チップで燻製されているので、香りも味も良かったです♡
イチゴの酸味もアクセントになってました♪
★桜海老のスフレとキャベツのオンブール
→桜色のパンに桜エビのスフレが載っていて
フリーズドライのイチゴが花びらみたいになってました♪
★サーモンとディルクリームポテトの桜クレープロール
→サーモンのロール巻き♪
桜クレープにイチゴゼリーが入っているのでスイーツっぽいんですが、サーモンの塩味がきいてます❗️桜の花びらのカタチをしたゆり根が春らしい♪♪
そして…アフタヌーンティーに❓とびっくりしたメニューが…
こちら
↓↓↓↓
「金目鯛とキャビアのタルト」なんです❗️
アフタヌーンティーに金目鯛⁈⁈とびっくりなんですが、美味しいんですー^ ^
プレーンとストロベリーの2種類♪♪
苺ジャムやクロテッドクリームをつけて食べますが、私のおすすめはクロテッドクリームです‼️
そして、おすすめなのが紅茶です‼️
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ミルクティーがおすすめ‼️
定番の紅茶もあれば、
毎回アフタヌーンティーに合わせた特別な紅茶もあるんです‼️
中でもおすすめなのが…
フレジエミルクティー
今回のアフタヌーンティー限定のミルクティーなんですが、
甘い香りがあるのにスイーツの邪魔をしない♪♪
ミルクとすごく合う紅茶です♡
今回のアフタヌーンティーにぴったり‼️
“コンラッド・ベア”やウェルカムシャンパンもついてます♪
コンラッド・ベアは桜模様の特別バージョンです♪♪
このコンラッド・ベアは
コンラッド・ベア付きアフタヌーンティー か
コンラッド・ベア付きデラックスアフタヌーンティー
についてきます♪♪♪
あっという間の2時間でした❗️
(気付けば私達がラストまでいました!!)
ひとつひとつのスイーツがどれも魅力的なアフタヌーンティー♪♪♪
ぜひ、3/1からなので、
コンラッド東京のステキな空間で(天井が高く明るくて好き♪)優雅な時間を過ごしてみて下さい♪♪♪♪
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コンラッド東京
28階 バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」
3月1日(水)〜5月7日(日)
毎日 11:00〜16:30※2時間制
☆スタンダードアフタヌーンティー
1名 平日7,200円 土日祝日7,800円
☆コンラッド・ベア付き スタンダードアフタヌーンティー
1名 8,700円
☆コンラッド・ベア付き デラックスアフタヌーンティー
1名 12,000円
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3月1日より夜のアフタヌーンティー
「夜桜ハイティー」もスタート❗️
アミューズブーシュ5種
スイーツ 3種
コーヒー、紅茶以外にビールやワインも飲めるアフタヌーンティー♪
デートにも使えそうですね♪♪♪♪
最後まで読んで頂きありがとうございました♪♪