No.112 junjun

華やかなカジュアルスタイルが好きな週末起業女子です。

◾️職業：パーソナルカラーアナリスト、色彩講師／OL
パーソナルカラー診断や色彩検定対策を始めとする
色彩レッスンの講師を行う週末起業女子です。

◾️My favorite:ファッション・旅・グルメ・美容、どれも好き！
心身ともに"ヘルシー"がモットーです。

◾️身長:170cm
◾️イエベ・春／顔タイプ・アクティブキュート／骨格・ストレート

身長：170cm

junshinoda

2023年3月7日

一度食べたら病みつきに！今年も手前味噌仕込みへ。

毎年恒例になりつつある手前味噌仕込み。今年も行って参りました

美女組元同期メンバーであるeririさんの
手前味噌仕込み教室へ今年も行ってきました。

一度自分で仕込んだ味噌をいただいたら、
別のものを口にできないくらい
自分で作る手前味噌に魅了されてしまいました！

普段、あまり何も言わない主人が
味が全然違うと驚くほどなので、
毎年、仕込もう！と決意しました。

今年も麦味噌を。
麹の香りに癒され、
大豆を潰す何とも言えない感触を味わいながら
最後、味噌玉を作り容器へ詰め、
塩をふり、和紙で蓋をして完成！

半年、ゆっくりと寝かせます。

味噌を仕込んだ後は、
お楽しみのランチタイム！

✔︎えり先生が仕込んだ味噌を使った豚汁
✔︎生姜ときのこの土鍋ごはん
✔︎今日の糠漬け
✔︎デザート／ナッツ甘酒のパウンドケーキ

身体のことを考えられた
目にも身体にも美味しいメニュー。

ここで話題になったのが、
食べるスピードについて。

良く噛んで食べれば
少量でお腹が満たされ、
消化にも良く、
胃に負担をかけないというのは
わかっているのですが、なかなかの早食いです。

この日ご一緒させていただいた
なっちゃん先生が、
とてもゆっくりお食事されているのを目の当たりにして、
本当に気をつけよう！とみんなで話していましたが、
夜には忘れてました・・・（苦笑）

今年は美容強化YEARとしたので、
内側からもしっかり美しく整えたいと思います！

最後までお読みくださりありがとうございました！

えり先生のInstagram→えりの食卓

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