カレーの名店が建ち並ぶ街神田。その中でも高い人気を誇る南インド料理の名店、三燈舎。
南インドの本格的なミールスが味わえるお店です。
料理やお店についてのさらに詳しい内容はYouTubeの動画にまとめてありますので下記よりぜひご覧ください！
南インドの本格的なミールスが味わえるお店です。
料理やお店についてのさらに詳しい内容はYouTubeの動画にまとめてありますので下記よりぜひご覧ください！
ランチタイムは行列もできるので、少し時間をずらしてランチラストオーダーの直前に。
それでも数人の並びがいました。
窓からたっぷりの日差しが注ぐ店内は、シックで素敵な内装。
とてもいい雰囲気です。
それでも数人の並びがいました。
窓からたっぷりの日差しが注ぐ店内は、シックで素敵な内装。
とてもいい雰囲気です。
ランチは日替わりのカレーから1〜3種類まで選べるスタイル。
夜はアラカルトでさらに多くの種類から選べます。
今回は、カレー3種とサンバル、ラッサムを付けた全部盛りに。
パパドとライスが付いて、さらにバトゥーラかドーサも選べます。
夜はアラカルトでさらに多くの種類から選べます。
今回は、カレー3種とサンバル、ラッサムを付けた全部盛りに。
パパドとライスが付いて、さらにバトゥーラかドーサも選べます。
上に乗っている大きなお煎餅のようなものがドーサ。
お米と豆の発酵クレープというドーサ。
薄くてとても軽くてでも味わいがあって非常に美味。
さらにこの日のカレーは、マトンキーマとカリフラワー、メティチキン、ズッキーニとニンジンのベジカレー。
どれも後に残らないすっきりとした味わいなのにスパイスのコクと奥深さがあって最高のクオリティ。
ミールスは、この色々な種類のカレーやパパドなどをどんどん混ぜていって味を変えて楽しむのが正式な食べ方。
実際混ぜていった方が単体よりもさらに美味しくなります。
お米と豆の発酵クレープというドーサ。
薄くてとても軽くてでも味わいがあって非常に美味。
さらにこの日のカレーは、マトンキーマとカリフラワー、メティチキン、ズッキーニとニンジンのベジカレー。
どれも後に残らないすっきりとした味わいなのにスパイスのコクと奥深さがあって最高のクオリティ。
ミールスは、この色々な種類のカレーやパパドなどをどんどん混ぜていって味を変えて楽しむのが正式な食べ方。
実際混ぜていった方が単体よりもさらに美味しくなります。
ワインも、インドワインの他にナチュールもあって、イタリアのオレンジを注文。
食後には、本格的な演出で供されるマサラチャイとマドラスコーヒーをいただきました。
食後には、本格的な演出で供されるマサラチャイとマドラスコーヒーをいただきました。
個人的にはこれまで行ったカレー店の中でも相当な上位に君臨するクオリティだった三燈舎。
とてもおすすめの極上のミールスです。
とてもおすすめの極上のミールスです。
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
