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いつもご機嫌な自分で過ごすために、毎日の小さなワクワクを大事にしたいです*

職業:自営業


My favorites:人と話すこと / アフタヌーンティー / ランチ / カフェ / 旅行

イギリス帯同経験あり('16-'21)
現在は、横浜で5歳2歳の兄弟育児に奮闘中。育児の合間にヌン活や贅沢ランチで癒されるのが、目下の楽しみです*



ファッションや美容は、来たる40代に向けて、長く愛せるものを模索中。

身長:162cm


みなとみらい新OPEN【三井ガーデンホテルプレミア】個室ディナー

2023年5月16日に開業した【三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア】の、イタリアンディナーをご紹介します*
三井ガーデンホテルプレミア横浜みなとみらい


こんにちは、Minamiです*


先日、みなとみらいに新しくできた【三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミア】のイタリアンレストランで、個室ディナーをしてきました。


2023年5月16日に開業したばかりの、できたてホヤホヤホテルです!


今回も写真たっぷりでご紹介させていただきます。





RISTORANTE E'VOLTA -Unico Polo-



ディナーをいただいたのは、20階にあるモダンイタリアンダイニングの【RISTORANTE E'VOLTA -Unico Polo-】リストランテ エボルタ -ウニコ ポーロ- です。


みなとみらい新OPEN【三井ガーデンホテルプレミア】個室ディナー_1_2
ホテルエントランス
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レストランのある20階がホテルフロントになっています
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グランドピアノの脇にレストランが!
みなとみらい新OPEN【三井ガーデンホテルプレミア】個室ディナー_1_6


いよいよレストランの中に!

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みなとみらい新OPEN【三井ガーデンホテルプレミア】個室ディナー_1_8
左奥、扉が開いているところが個室です*



訳あって個室内の写真が撮れていないのですが、理由は後述するとして笑、まずはディナー内容をご紹介させてください*


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みなとみらい新OPEN【三井ガーデンホテルプレミア】個室ディナー_1_10
美味しいパンはおかわり自由でした


リストランテ エボルタ -ウニコ ポーロ-は、「ここは世界を旅するリストランテ」をコンセプトにしたレストラン。


まず一品目で、【アミューズ5大陸】という可愛らしい名前のお皿が出てきます。

みなとみらい新OPEN【三井ガーデンホテルプレミア】個室ディナー_1_11



この小さな一口の中に色んな味わいが詰まっていて、1つ1つにこだわりを感じるアミューズ。見た目にも綺麗で、これから出てくるお料理に期待が高まります!

ここからは一気に紹介させていただきます。

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蕪のズッパ カラスミ シチリア産オリーブオイル
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対馬産アナゴコンフィ グリンピースジュレ リコッタサラータ
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ピーチ 富山産蛍烏賊のラグー つるむらさき 五香粉
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和牛A5 肩ロース炭焼き ルバーブジャム マリブゼリー (美味しくておいしくて、噛み締めました…)
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ホワイトアスパラ イタリア産キャビア サワークリーム
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ラビオローネ 赤牛のパルミジャーノ (ラビオリの中に卵黄が丸々包まれていて、パルミジャーノも香り高くて絶品…ToT)
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ティラミシュー コーヒーの泡 フランボワーズジェラート
みなとみらい新OPEN【三井ガーデンホテルプレミア】個室ディナー_1_19
本日の小菓子 コーヒー





本当は〇〇が見れたはずだった




ここで、この日の裏話をさせてください。


今回ディナーに伺ったのは6月2日だったのですが、この日は皆さん何の日かご存知でしょうか?



そう、【横浜開港記念日】なのです!


横浜の開港記念日と言えば、臨港パークの方面で花火が上がるんですよね〜^^


今回は、レストランから【花火】が見られることを期待して予約をしたのです。

(オープン直後で穴場だったようで、運良く個室が取れました!)




ところが…

みなとみらい新OPEN【三井ガーデンホテルプレミア】個室ディナー_1_20



6月2日、記憶に新しい方もいるのではないでしょうか。


前線と台風の影響で、警報レベルの大雨だった日です。笑


花火は早々に中止になってしまい、折角だからディナーだけでも行こうか!となったのですが(この判断がそもそも間違いだったw)、

タクシーを予約しようにも全く捕まらず、雨の中ベビーカーを押していく羽目になり、強風で傘は壊れかけるし散々でした(笑)


みなとみらい新OPEN【三井ガーデンホテルプレミア】個室ディナー_1_21
ほらこの写真、よく見て。窓の外まっしろ!(本当はここから横浜の夜景と花火が見れるはず笑)


ホテルの方にバスタオルを借りて、「個室で良かった…」と言い合いながら全身拭いたのも、今となっては良い思い出です。笑



ディナーは、それはもう大満足の内容でした!豪雨に打たれながらも、来た甲斐がありました。

個室も子供が歩けるくらいのスペースがあり、ベビーカーも余裕で置くことができるので、子連れでもコース料理を楽しむことができました^^


次回はぜひ、ランチかアフタヌーンティーでお邪魔したいと思います*(お天気の良い日に)


いつもお読みいただきありがとうございます。

ではまた*



Minami


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