こんにちは、美女組Minamiです。
2023年9月24日に開業25周年を迎える、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ。
今回は、25周年を記念してペストリーショップ「ドーレ」で限定販売されている、「クロワッサンホルン」と「モーンプルンダー」をご紹介します＊
ペストリーショップ「ドーレ」
横浜駅の地下からホテルへ続く、入り口近くに佇むのがペストリーショップ「ドーレ」。
パンもケーキも評判が高く、以前から気になっていたお店です。
私の友人は、子供の頃からドーレのクリームパンのファンだそうです♪
クロワッサンホルン
25周年記念で限定販売されているものの1つ目が「クロワッサンホルン」。
開業時から変わらぬレシピで愛され続けるクロワッサンに、中には”伝説のカカオ”と呼ばれるベネズエラ産チュアオチョコレートが入った贅沢な一品です。
1日40個の数量限定です。
私はオープン直後の10時すぎに伺いましたが、私が他のパンを物色している間にも飛ぶように売れていました！
肝心のお味なのですが、もう絶品…！！
サックサクのクロワッサン生地の中に、チュアオチョコレートのガナッシュがたっぷり入っているのですが、
たっぷりガナッシュなのに、甘すぎない、重たくない！
サクッとかじりつくと、ガナッシュが高級生チョコのように口の中でとろけます。
手土産にも、とってもオススメです。
４個入りのBOXも販売されていますよ＾＾
【ベネズエラ産チュアオチョコレートのクロワッサンホルン】
■場 所：ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）
■期 間：9月1日（金）～10月31日（火）
■時 間：月～土10:00～19:00／日・祝10:00～18:00
■料 金：490円（1個）／2,500円（4個入りギフト）
■場 所：ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）
■期 間：9月1日（金）～10月31日（火）
■時 間：月～土10:00～19:00／日・祝10:00～18:00
■料 金：490円（1個）／2,500円（4個入りギフト）
モーンプルンダー
限定販売2つ目のお品は、「モーンプルンダー」。
あまり聴き慣れない名前ですよね。
ドイツ語で、「けしの実のデニッシュ」です。
こちらは、実は1998年のホテル開業時に販売されていたもので、完全復刻版です！
濃厚なモーンペーストとクロワッサン生地を編み上げたデニッシュは、ケシの実のプチプチとした食感が特徴的。
しっとりとした生地に、クルミのカリッとした食感がアクセントになってとっても美味しい！バターの香りと、濃厚なモーンペーストの風味が食欲をそそります。
こちらは私の手のひらと同じくらいの大きさがあり、ボリュームたっぷり。
ですが、クセになる甘さと食感で、1人でペロリと平らげてしまいました。笑
【開業25周年記念 復刻版 モーンプルンダー】
■場 所：ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）
■期 間：9月1日（金）～10月31日（火）
■時 間：月～土10:00～19:00／日・祝10:00～18:00
■料 金：330円（１個）
■場 所：ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）
■期 間：9月1日（金）～10月31日（火）
■時 間：月～土10:00～19:00／日・祝10:00～18:00
■料 金：330円（１個）
さいごに
今回は限定の２種のみをいただいて帰ったのですが、
「ドーレ」には、一緒にお持ち帰りするか悩みに悩んだサンドイッチやケーキが、盛り沢山でした。
横浜駅、たくさんのペストリーショップがありますが、手土産で差をつけるならぜひ「ドーレ」に足を運んでみてくださいね！
特に今回ご紹介した2種の商品は、10月いっぱいの期間限定品なのでチェックしてみてください＊
私はまた近々、サンドイッチとモンブランに狙いを定めて伺いたいと思っています＾＾
いつもお読みいただきありがとうございます。
ではまた！
Minami
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