オープン以来、安定の人気を誇る「bills」。
秋冬新作メニューが10/25より登場ということで、
ご紹介させていただきます!
この秋冬のテーマは「世界のスパイス料理」
食欲増進など、健康面からも注目されているスパイス。
スパイスやハーブがふんだんに使われ、
billsならではの多国籍なメニューとなっていましたよ!
◆クルディテ◆フレッシュベジタブル、クルミと味噌ディップ
![みんな大好き♡billsの世界のスパイスを使った新作メニューが登場!_1_1](https://image-hp.hpplus.jp/q=85,f=webp:auto/org/bb/bbe73515595f4823ede680e2b538d4da_640x640_w.jpg)
すりつぶして作る「アンショイヤード」をくるみと味噌を使用して
ヴィーガンにアレンジしたディップ。
味噌のおかげなのか、ソースはとても濃厚なお味で
前菜から大満足!
◆ローストチキンサラダ◆グリーンゴッデスドレッシング
![みんな大好き♡billsの世界のスパイスを使った新作メニューが登場!_1_2](https://image-hp.hpplus.jp/q=85,f=webp:auto/org/54/543d4c591eb1f172683f67ac03977ee3_640x640_w.jpg)
「グリーン・ゴッデス・ドレッシング」
「グリーン・ゴッデス・ドレッシング」とは、
マヨネーズ、サワークリーム、チャービル、チャイブ、
アンチョビ、タラゴン、レモン汁、コショウで作られた
ドレッシング。
ハーブがふんだんに使われていて、
香りも楽しめるサラダでした。
◆自家製XO醬ときのこのフライドライス
![みんな大好き♡billsの世界のスパイスを使った新作メニューが登場!_1_3](https://image-hp.hpplus.jp/q=85,f=webp:auto/org/88/88b3a817aec61a62b0b0f493304a837d_640x640_w.jpg)
椎茸やサンドライトマト、シャロットを使用した
billsオリジナルのXOソースでヴィーガンの方も楽しめるように
アレンジされていました。
フライドライスには4種類のキノコを細かく切ったものが入っていて
とっても美味しかった!
ポーチドエッグを上手に割れなかったのが残念。
◆真鯛、ムール貝、アサリの蒸し焼き、グリーンソース
![みんな大好き♡billsの世界のスパイスを使った新作メニューが登場!_1_4](https://image-hp.hpplus.jp/q=85,f=webp:auto/org/08/08114976326d6ac7cdb8fc2386f3f1f8_640x640_w.jpg)
パセリ、バジルを使ったグリーンソース。
海鮮の旨みとグリーンソースの絡みが
シンプルな中にも深みがあり、とても美味しかったです。
◆ベイクドチーズケーキ
![みんな大好き♡billsの世界のスパイスを使った新作メニューが登場!_1_5](https://image-hp.hpplus.jp/q=85,f=webp:auto/org/f8/f8db5faca770c5dafa98cb5bf009676c_640x640_w.jpg)
ヘーゼルナッツとそば粉のクランブル、ブルーベリーのコンポート。
クリームチーズたっぷりですが、さっぱりいただけるデザート。
何より、グルテンフリーなのが嬉しすぎるポイント!
スパイスを使ったメニューが登場。
メープルとカルダモンのシェイクは
カルダモンがとてもアクセントになっていて
甘さの中にも爽やかさを感じられるドリンク。
こちらもヴィーガン!
![みんな大好き♡billsの世界のスパイスを使った新作メニューが登場!_1_6](https://image-hp.hpplus.jp/q=85,f=webp:auto/org/c6/c6b543622565123cad5545bc63e4ef9d_640x640_w.jpg)
あまり得意ではない方もいらっしゃると思いますが、
そこはさすがbills!という感じで、
ほんのりスパイスを楽しめるメニューとなっていました。
こだわりの世界のスパイスメニュー、
ぜひトライしてみてはいかがでしょうか?
最後までお読みくださりありがとうございました。
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