No.207 Minami

いつもご機嫌な自分で過ごすために、毎日の小さなワクワクを大事にしたいです＊

職業：自営業 

My favorites：人と話すこと / アフタヌーンティー / ランチ / カフェ / 旅行

イギリス帯同経験あり('16-'21)
現在は、横浜で6歳3歳の兄弟育児に奮闘中。育児の合間にヌン活や贅沢ランチで癒されるのが、目下の楽しみです＊  

ファッションや美容は、来たる40代に向けて、長く愛せるものを模索中。

身長：162cm

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2024年5月1日

開業2周年！【ウェスティンホテル横浜】ローズアフタヌーンティー

2024年6月に開業2周年を迎える、ウェスティンホテル横浜。開業時と同じく「ローズ」をテーマにしたアフタヌーンティーをご紹介します！

こんにちは、美女組Minamiです。

開業以来愛用しているウェスティンホテル横浜が、6月に2周年を迎えます！

開業当初のローズアフタヌーンティーに伺ったのがまだ記憶に新しいのですが、2周年を迎える今回も、さらに華やかになったローズアフタヌーンティーが開催中。

先日試食会に伺ったので、詳しくご紹介します。

ウェスティンホテル横浜「ロビーラウンジ」

ウェスティンホテル横浜は、「ウェルビーイング」に重きをおいた新世代のライフスタイルホテルとして、2022年6月に開業しました。

開業2周年！【ウェスティンホテル横浜】ローズアフタヌーンティー_1_2 — みなとみらい線みなとみらい駅から徒歩6分です。

「ロビーラウンジ」があるのは23階。

エレベーターを降りると、光あふれる洗練された空間が広がっています。

ウェスティンホテル横浜のロビーラウンジにはもう5回以上訪れているのですが、どの席に座っても、いつでも優雅な気分でゆったりと過ごすことができるのです…。

今回ご案内いただいたのは、広いソファ席でした。

2周年記念「2nd アニバーサリーローズアフタヌーンティー」

4月22日（月）より、開業2周年を記念した「2nd アニバーサリーローズアフタヌーンティー」がスタート。

《　2nd アニバーサリーローズアフタヌーンティー　》

期間：　4月22日（月）～6月30日（日）
時間：　平日：12:00～/ 14:30～（2部制・120分） 
　　　　土日・祝：11:30 ～/ 13:30～ / 15:30～（3部制・100分）
料金：　7,500円（平日）8,500円（土日）
　　　　※税サ込 
　　　　※4月30日～5月2日は土日・祝と同様の時間・料金での提供
場所：　〒220-0012 神奈川県西区みなとみらい4丁目2-8
　　　　ウェスティンホテル横浜23階「ロビーラウンジ」

横浜の市花である「ローズ」をテーマにしたアフタヌーンティーは、見た目から華やかさ満点！ホテルのコンセプト「神奈川県、横浜市とのつながり」への想いが感じられます。

詳しくご紹介しますね＊

開業2周年！【ウェスティンホテル横浜】ローズアフタヌーンティー_1_8 — メニュー表もローズでかわいい♡

・ウェルカムモクテル「ローズロマンス」

アフタヌーンティーの幕開けは、ビビットなピンクに花びらが映えるモクテルから。

ローズシロップにグレープフルーツジュースなどを合わせたモクテルは、ローズの香りと爽やかな苦味がクセになります。

・スイーツ（スタンド上段）

写真奥から、

○ローズのヴェリーヌ　ラズベリー　カカオパルプ

二層になったグラスデザートは、甘味と酸味が絶妙なバランス。ローズの香りを感じながら、爽やかに食べ進められます。
　
○ローズと白桃のムース　ピスタチオ

コロンとまぁるいフォルムのスイーツは、白桃のムースに白桃とバラのジュレ、そしてトップのピスタチオクリームがアクセント。土台のココアサブレが味を引きしめます。
ペストリーシェフの技量を感じるひと品でした。もう一度味わいたい……

○ローズタルト　マダガスカルショコラ　マンダリンオレンジ

花びらをあしらった長方形のタルトは、なめらかで濃厚なチョコレートタルト。鼻へ抜けていくマンダリンオレンジの香りがリッチで贅沢な、私のイチオシです。

○ローズ　フィナンシェ

上段を一層華やかに見せてくれるのは、ローズの形のフィナンシェ。しっとり優しい口当たりで、あっという間に消えていきました。笑

・セイボリー（スタンド下段）

ウェスティンホテル横浜はセイボリーも絶品です…！

写真奥から、

◯ジャンボンブランとセロリのコンソメジュレ　薔薇とメロンのスープ

ジャンボンブランは豚もものハムのこと。セロリと一緒にコンソメジュレで寄せられ、その上に薔薇とメロンのスープが。
この組み合わせで来たかー！と、驚き感激したひと品でした。もちろんペロリ。

◯レモンバーベナとフロマージュブランのムース　紅大根のピクルス　山胡椒

写真中央のドーナツ型のムース。口どけの良いフロマージュブランに山胡椒のアクセント、さらにほのかに香るレモンバーベナがおしゃれすぎる。
それだけで十分おいしいのに、ピクルスのカリカリ食感と酸味がまた楽しいのです。

◯真鯛と薔薇のブランダード　ブイヤベースのシート　ブリニ

写真手前のまぁるく黄色いものは、なんとブイヤベースのシート。その下にはブリニ（薄いパンケーキ）と、真鯛と薔薇のブランダード（ペースト）が隠れています。
海の香りがふんわり広がる幸せなひと品。

＜フィンガーサンドイッチ＞

◯薔薇香るチキンとアスパラガスのロゼブレッド　ライム（写真上から2つ目）

ピンクの色味が可愛いパンで、チキンとアスパラガスを挟んで。セイボリーにも、もれなく薔薇が使われている点にこだわりを感じます！

◯薔薇でマリネしたサーモンリエットのトルティーヤ（写真上から3つ目）

ほのかに香る（気がする）薔薇が、優雅な気分にさせてくれる、ワンランク上のトルティーヤ。

・スコーン2種「プレーンスコーン」「ローズスコーン」

写真奥から、

◯ローズスコーン

表面を彩るローズピンクのグレーズがちょうど良い甘さで、そのままでいくらでも食べられちゃうおいしさ。かわいくて優しい色味にキュンです。

◯プレーンスコーン

サクッ、ふわっ、ほろっ、なプレーンスコーン。重たくならずに食べ進められるのが不思議、そしてさすがです。

コンディメントは、クロテッドクリーム、アプリコットジャム、ハチミツの3種類。甘さの強弱をつけながらスコーンを楽しむことができました。

・2周年記念「ローズ・パフェ」

土日祝にアフタヌーンティーをいただくと、「ローズ・パフェ」がついてきます！

中にあるのは旬のマンゴーやライチシャーベット。バラの香りを最大限に引き出す為に、バラと同じ香り成分を持つフルーツを組み合わせたそう。ピンクに色づいたヨーグルトのエスプーマが、程よい酸味を足してくれます。

ふんわりと香るローズの味わいを堪能できる逸品です。トップを飾るピンク色のメレンゲをコツンと割って召し上がれ。

こちらは単品での注文も可能ですよ＊

　　「ローズ・パフェ」

期間：　4月22日（月）～6月30日（日）
時間：　11:00～22:00 ( L.O: 21:30)
料金：　2,300円（税サ込）
会場：　23階「ロビーラウンジ」

ドリンクは90分間のフリーフロー

ドリンクは、ロンネフェルトの紅茶など、25種類をフリーフローでいただくことができます。

季節限定の「ローズヒップデライト」、酸味が程よくおさえられていて飲みやすく、おいしかった！コーヒーメニューも充実していますよ。

私はしこたま紅茶類をいただいた後、カフェラテで締めるのが定番コースです。

さいごに

いかがでしたか？

ウェスティンホテル横浜のアフタヌーンティーをいただくのは３回目。いつでも繊細で味わい深く、メニュー表と照らし合わせながらワクワクいただくことのできるアフタヌーンティーだと感じます。

お腹が苦しくなり過ぎず、最後までおいしくいただけるボリューム感も嬉しいポイント。

皆さんもぜひ、チェックしてみてくださいね！