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【話題の大人グルメ】名古屋で本場の四川火鍋が食べれるお店、とこの日のファッション

名古屋で話題の新名所。大人におすすめしたい最新グルメをご紹介します。
2024年5月31日、
名古屋駅から徒歩7分のエリアに、全フロアが飲食店で集う都市型商業施設 『GEMS名駅三丁目』がオープンしました!

できたてホヤホヤ。

『GEMS名駅三丁目』は地元名古屋エリアの有名店(あの有名な手羽先の山ちゃんのプレミアム?!店も入っているそう。気になる‼︎)や、名古屋初進出のテナント等も入っており、ちょっとリッチで贅沢なお店が揃っております。

どのお店も気になるのですが、
今回は本場の四川火鍋のお店「蜀漢」さんへランチタイムにお邪魔しました♪
(名古屋に3店舗、大阪心斎橋に1店舗の展開をされています)

【話題の大人グルメ】名古屋で本場の四川火鍋が食べれるお店、とこの日のファッション_1_1
エレベーターを降りた瞬間からこの世界観。ここは中国?!な気分♪
天井から飾られた傘は無形文化遺産で、
ひとつひとつ手作りで作られているそうで、色鮮やかなデザインが照明の光と相まってとても素敵でした。

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また照明も手作りとのこと。木彫りの仕切りや、テーブル、椅子に至るまで、すべて拘りが詰まった店内は重厚感がありとても素敵でした。
さて、本題のお料理!
夜は火鍋、お昼は7種類の土鍋でのお料理になります。

私はせっかくなら火鍋を味わいたく、お店の方オススメのこちらを選びました!

油かけマオシュエワン土鍋 1980円(税込)

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マオシュエワンとは四川名物、鴨血を使い固めた血豆豆腐入りの辛い煮込み料理。新鮮なお肉、野菜、豆腐などの食材と唐辛子、花椒などのスパイスを一緒に煮込み、センマイなどの食材を加えることで味を濃厚にしました。
四川では火鍋の一種として友人や家族と共に楽しまれ、食文化や攻略の象徴として重要視されています。
※蜀漢さんメニュー表より
辛いもの好きとしての率直な感想→「これ、好きだわー‼︎」
癖になる辛さと旨み。痺れる感じ。
とても美味しかったです。量も満足でした‼︎

食材の種類、食感等にも拘っているそうで、モヤシがシャキシャキだったり、春雨がモチモチだったり、初めて口にするものもありました。

  • 【話題の大人グルメ】名古屋で本場の四川火鍋が食べれるお店、とこの日のファッション_1_4-1

    土鍋もオリジナルで作られたそうです。

  • 鴨血を使い固めた血豆豆腐、初めてでしたが、臭みもなく美味しかったです!鉄分が豊富の為、女性に人気のようですよ。

    鴨血を使い固めた血豆豆腐、初めて食しました!臭みもなく美味しかったです!鉄分が豊富の為、女性に人気のようですよ。

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どうしても手がヤーになってしまう。美容部員時代からの長い付き合いの友人と。いつもわちゃわちゃしてるけど、この日は豪雨に打たれるわ、友人のワンピース破れちゃうわで、いつも以上にわちゃわちゃでした〜!いつも笑っていられる人たち♡感謝。 ※友人はキノコのスペアリブ土鍋を。野菜と見たことのないきのこがたっぷりでヘルシーで美味しかったです。(味見させてもらった♪)
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ブラウスにお汁を飛ばした後に、エプロンもらいましたw ぜひ、エプロン頼んでくださいね。
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個室もありますよ。女子会にも会食にもデートにもぴったり
次は、夜、火鍋を食べに行きたいです♪
名古屋と大阪でしか食べれない本格火鍋!
名駅エリアでグルメをお探しの方はぜひ!

最後にこの日のファッション

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こちらのブラウスの袖がめちゃくちゃ可愛いんです。 お気に入りです。ちなみに、飛び散った火鍋汁は、無事、食器洗い洗剤と歯ブラシでキレイに落とせました〜!
この日は豪雨でベタベタになりましが、お気に入りの服を着てお出かけ。
友人もみんなChaosが好きで、ショッピングも楽しみました〜♪

友人と美味しいものを食べて、一緒に過ごす時間。最高のリフレッシュです。

それではまた更新します。

Kana.

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