No.231 しおり

ドラマを観るより人生をドラマに。

職業：コンサルタント
My favorites：服、海外旅行、スイーツ

⚫︎自称無類の服好き
多種多様な服を楽しんできましたが、最近は上質なシンプル志向、時々、個性強めになります。

⚫︎海外旅行が趣味
ハワイは目を閉じても歩けます。
2023年夏より、海外旅行復活。

⚫︎スイーツ好き
和菓子（粒あん系）はたまらなく大好きです。
ニューヨークチーズケーキも好き。

⚫︎骨格タイプ：ウェーブ

身長：161cm

new_leetoharu

2024年6月16日

【恵比寿】モーニング、ランチ、ディナーまでフルカバー

今年2月にOPEN、美味しいパンも買えちゃうよ

Marisolご愛読の皆様、ごきげんよう！

今わたしがイチオシのベーカリーカフェ&レストランをご紹介します

今年2月、恵比寿駅から徒歩3分の距離にオープンした、

『繁邦』さん

朝から夜まで、イートインもテイクアウトもできる、全方位カバー！

オーナーさんは、
ミシュラン獲得でおなじみの『sio』ご出身とのことで、これは期待大

この日わたしがオーダーしたのは、
「牡蠣のオープンサンド」

かりかりモチモチのパンの上には、
とっても大きい牡蠣が３つ、
じゃがいもとキャベツもたっぷり

お味は、（おそらく）アンチョビ系

こんなにお洒落で、ボリューム満点で、そして何より美味しいオープンサンドは、初めましてでした…

途中でレモンを絞って味変も

友人は、新作のクレープを
『ハムとチーズのクレープ』

繁邦さんは、クレープが人気なようです

チーズはゴーダチーズを使っていて、別添のメープルシロップで、あまじょっぱいも叶います

日によって、オーナーさんのご両親が経営するベーカリーのパンを店頭で販売してます

わたしは、
和栗とゴーダチーズのフォカッチャをお持ち帰りしたのですが、これが絶品でした

ほんのり甘くて、トースターで焼くとチーズが溶けて、さらにまろやかに。これはリピ確です

毎日パンが買える訳では無いそうなので、
繁邦さんのInstagramで、スケジュール確認してから行く事をオススメします

最後までお読み頂きありがとうございます♡