No.240 アイコハラ

北欧大好き！三店舗のカフェオーナー

好きなこと: おいしいもの探し/海外旅行/カメラ
２児のの男の子ママ

都内三店舗のカフェオーナー
学生時代にスウェーデンに留学したことから北欧に魅了され、日々現地の味に負けないようなパンやコーヒーを提供しています。

シンプルでいつまでも大切に着続けられるような服が好きです。

身長：160cm

ai_khr

2024年7月10日

【X coffee GINZA】規格外のコーヒーを楽しもう！

銀座柳通りの街並みを感じながら、素敵なコーヒータイムを

コーヒー

こんにちは！
みなさんコーヒーはお好きですか？
私が毎日必ず２杯以上飲むほどコーヒーが大好きです。
そんな私が自信を持っておすすめするコーヒーショップ第１店目は、銀座に新しくオープンした
【X coffee GINZA】
同じくコーヒー好きな夫と銀座デートも兼ねて行ってきました。

店内はコンパクトですが無駄のないデザイン、黒を基調としたかっこいい雰囲気で外国人の方もたくさん来店されていてまるで外国にいるよう。

中でも目を引くのが、入り口にあるコーヒーを自分で注ぐことができるタップ！

コールドブリューを注文しました◎
水出しコーヒーなので、丸味のある柔らかな味わいが特徴です。
この日もとても暑くて、ぴったりな一杯でした。
自分で注げるのがなんだかエンターテイメント性があって楽しいですよね！

【X coffee GINZA】規格外のコーヒーを楽しもう！_1_2 — この金色のボウル（なんて言うか聞いたのに忘れてしまいましたが）が、味をまろやかにしてくれるそうです！

オーナーの吉池さんは秋葉原のkielo coffee、本郷のBe greenに店舗を持っていて、続く三店舗目は銀座！
こんな素敵な場所にお店を開くなんてすごい・・・と尊敬します。

ラテに使うエスプレッソは圧力を変えて抽出しているので風味やアロマがさらにベストな状態で提供される・・・という、コーヒー好きにはたまらないこだわりです。