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北欧大好き!三店舗のカフェオーナー

好きなこと: おいしいもの探し/海外旅行/カメラ
2児のの男の子ママ


都内三店舗のカフェオーナー
学生時代にスウェーデンに留学したことから北欧に魅了され、日々現地の味に負けないようなパンやコーヒーを提供しています。

シンプルでいつまでも大切に着続けられるような服が好きです。

身長:160cm


【レシピ】夏にぴったりアイスクリームサンド

パティシエが教える美味しくて手軽なレシピ
こんにちは!毎日本当に暑いですね・・・
毎年夏になると、食べたいのにパンや焼き菓子に手が伸びなくなる方が多いのではないでしょうか?
今回はこんな暑い時期にぴったりのアイスクリームサンドのレシピをお伝えしようと思います。
【レシピ】夏にぴったりアイスクリームサンド_1_1
|ココアオートミールクッキー|大体6枚くらいできます
常温バター 65g
グラニュー糖45g
小麦粉 60g
ベーキングパウダー2g
重曹2g
ココア5g
オートミール20g

|手順|
1、バター、グラニュー糖をゴムベラで混ぜ合わせる
2、オートミールを加えてゴムベラで合わせる
3、粉類を全てふるいいれ、ゴムベラで切るように混ぜる
4、1個20gに成形して170℃で15分焼く

お好きなアイスクリームを挟んで完成!
【レシピ】夏にぴったりアイスクリームサンド_1_2
これはホワイトチョコレートを入れて試作したもの。好きな具材を入れても美味しいですよ◎
夏休みにお子様と一緒に作るのも楽しそうですね!
アイスをより美味しくアレンジしたいときはぜひ参考にしてください。

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