こんにちは、Minamiです。
少し涼しくなったと思ったら……クリスマスが今年もやってくる!?
横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」では、10月1日からクリスマスケーキの予約が開始しますよ!
10月1日予約スタート!テーマは『Snow Magic Fantasy』
ホテルニューグランド、2024年のホリデーシーズンのテーマは『Snow Magic Fantasy』。
大切な人を想うあたたかな気持ちが雪のように降り積もり、冬の魔法で誰もが物語の主人公になる、そんな願いが込められているそうです。
試食会サイズの、5種のケーキを試食させていただきました*
どれが気になりますか?
一つひとつご紹介しますね。
■ルージュ・ド・ノエル
クリスマスらしい真っ赤な色のケーキは、パーティーの主役にびったり!世界中の子どもたちに夢や希望を届けるサンタクロースをイメージしています。
こちらのケーキ、私のイチオシです!
ナイフを入れたら中身はどんな感じなのかな?とワクワクしませんか?
ショコラの味だけでなく、マンゴーとライチのゼリーやジャスミンムース、ピスタチオのダクワーズなどが合わさって、リッチでありながら爽やかな味わいも感じられ、ついついフォークが進んでしまう逸品です。
■ショコラ・ノワール
リッチで大人な味わいのチョコレートケーキは、クリスマスプレゼントを待ち望むわくわくする想いをデコレーションで表現したそう。
綺麗な断面と艶やかなチョコレートグラサージュがとても美しく、ビターで濃厚な味わいは特別な日にぴったりですよ。
■ブッシュ・ド・ノエル
クリスマスならではの切り株型のケーキは、子どもの頃の憧れでした!
美しい切り株模様にうっとり。このブッシュ・ド・ノエル、ふわふわでその口当たりの軽さに驚きます。チョコレートスポンジで巻かれたクリームは、やさしい甘さのマロンクリーム。大人も子どもも嬉しくなる一品です。
■苺のショートケーキ
これは外せない!みんな大好き王道のショートケーキです。
しっとり焼き上げたスポンジに、きめ細やかで軽い口どけのクレームシャンティ、たっぷりと挟まれた苺のハーモニーがたまりません。
トップに飾られたミニサンタがとってもかわいい。シンプルなだけに、パティシエの技が随所に光る人気のケーキです。
■大人気「モカルーロ」のクリスマス限定ケーキも販売!
今年4月にオープンしたばかりの、ホテル直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」からもクリスマス限定ケーキが販売されます。
その名も「ビュッシュ・ド・ノエル」。ショップオープン以来の人気を誇る「モカルーロ」のクリスマス限定バージョンです。
しっとりとした生地に丁寧に巻かれているのは、軽い口当たりのバタークリーム。切り株を表現した表面のバタークリームには、オリジナルコーヒをブレンドしたモカクリームが使用されており、この香りがたまらなく美味しいのです。
ウサギやリス、キノコの飾りなど、可愛らしいデコレーションも魅力的な一品です。
2024年クリスマスケーキ
・ルージュ・ド・ノエル ¥8,000 <限定40台>
・ ショコラ・ノワール ¥8,000 <限定40台>
・ブッシュ・ド・ノエル ¥6,500 <限定50台>
・苺のショートケーキ5号 ¥7,000
・苺のショートケーキ7号 ¥14,000
■予約期間/2024年10月1日(火)~12月15日(日)
■受取期間/2024年12月21日(土)~12月25日(水)
■受取場所/ホテルニューグランド本館1F「コーヒーハウス ザ・カフェ」
住所:神奈川県横浜市中区山下町10
TEL: 045-681-1841
※「ビュッシュ・ド・ノエル」のみグランドメゾン山下公園 1F「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」
さいごに
魅力あふれる5種のクリスマスケーキをご紹介しました!皆さんはどのケーキが気になりますか?
ほかにもホテルニューグランドでは、クリスマスの伝統菓子シュトーレンや、ローストターキーなどのホームパーティーディッシュを販売予定。予約必須ですので、ぜひ早めにチェックしてみてくださいね。
最後に、試食会会場からの景色をパチリ。
ホテルニューグランドさん、最高のロケーションです。
それではまた^^
Minami
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