No.243 naNa

No Beauty, No Life.
40代外資IT営業のリアルライフ

職業：外資系IT営業 & ワイン関連

My Favorite：旅、ゴルフ、お酒（特にワインとラム）、グルメ、海

ex-MAQUIAブロガーで美容大好き。お肌とボディの曲がり角真っ最中なリアル体験談をお届けしつつ、皆さんからワクワクを吸収したいと思います。

身長：168cm

nanapoochianti

2024年11月5日

【恵比寿】女子ウケ間違いなし！キノコ火鍋×ナチュールワイン

ワインがこれほど充実している火鍋屋さんは初めて！本格的な秋の味覚で免疫力もアップ

寒くても、寒くなくても女子は1年中鍋は食べれる人が多いと思いますがきのこ好きとしては絶対に行ってみたかったお店で、予約必須な人気店です。10月中旬からは幻の松きのこコースがスタート、旬が秋だから思う存分食べ尽くせる満足なコースになっています。

この日は人気No.1の【喜乃胡（きのこ）コース】₍4,500円税込）をオーダー。春巻き2種ときのこ火鍋を楽しめるコースになっています。

最初に出てくるのは生春巻き。表面にマッシュルームがずらりと並んでいて見た目の可愛さにもやられます。マッシュルームってやっぱりなんかかわいい(笑)。さっぱりとしたサラダ感覚で食べれるます。

お鍋の後半に出てくるのが揚げ春巻き。こちらは中にちょっとトリュフ風味だったような。ワインのおつまみ感覚で食べれるし、何本でも行けそうな美味しさ。

さて、いよいよ鍋の登場。バスケットに入ってくるきのこはその時によって変わるそうですが店員さんが名前や特徴を紹介してくれます。だいたい8～10種類ぐらい。カラフルなきのこたち、お店で出てこない限り食べれるの？？と心配になるぐらいきれいな色合いですがもちろんそこは安心してください。

お肉と野菜もセットに入っていますが、足りなければ別料金で追加が可。私たちは後半にきのこもう一皿とラムを追加しました。

スパイスや薬味のコーナーがあって、ここで好きなものをお皿に別取りします。

パクチーはやはり大人気ですごい勢いでなくなっていきますが、どんどん追加されてくるのでご安心を。ほかに美味しかったのは黒ごま胡椒。ちょっとかわったオリジナルなんかもあって自分の好きなものを好きなようにアレンジする楽しさもありますね。

じゃじゃーん。

こちらが火鍋です。半分は白スープ、半分は赤スープで辛口です。赤は結構辛めですが得意な人は先ほどのカウンターでとってきた薬味をプラスしていました。マイルドな白スープに黒ごま胡椒とパクチーたっぷりが私のお気に入り。

ワインの写真をなぜか撮り忘れたのが悔やまれるのですが…
ボトルの種類も白、オレンジ、赤、ロゼとあってワインリストが別にあります。すべてナチュールワイン、エチケットが個性的で素敵なものが多かったです。個人的にはオレンジワイン×火鍋が最高だと思っているのでボトルでオーダー。２本頼みましたが後半に合わせて赤もオーダー。これは春巻きにもあうし火鍋が終わった後のワインのたしなみも女子会ならではの楽しみ方。