「12月はいつもよりクラスを上げて、プレステージ・シャンパーニュにするのも大人の楽しみ方」と平野さん。今回のセレクトは小規模自家栽培を行う三ツ星メゾンのもの。畑に密着した個性豊かな味わいが魅力。今回合わせるのはおつまみパスタ。「ゆり根をパスタと一緒にゆでて、カラスミパウダーをたっぷりと。作り方はごくシンプルです。このシャンパーニュはボディがあって洗練感もあり、熟成期間が長いのでカラスミにぴったり！」
平野由希子
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たった2ステップで簡単サラダがプロの味に！スモークサーモンと春菊のサラダ【平野由希子のおつまみレシピ #32】10月はウイスキーに合うおつまみレシピを3回に分けてご紹介。2回目は、ウイスキーの強い風味がよく合うサラダレシピです。
平野由希子のおつまみレシピ
2018年10月20日
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焼くだけ簡単！ヘルシーなラム肉を使ったおつまみレシピ【平野由希子のおつまみレシピ #31】10月はウイスキーに合うおつまみレシピを3回に分けてご紹介。1回目は、エキゾチックな風味のラムチョップレシピです。
平野由希子のおつまみレシピ
2018年10月13日
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だしの風味と一緒に日本酒を楽しむ！鶏肉ときのこの豆乳小鍋レシピ【平野由希子のおつまみレシピ #30】9月は日本酒に合うおつまみレシピを3回に分けてご紹介。3回目は、日本酒によく合うだしの風味たっぷりの豆乳の小鍋レシピです。
平野由希子のおつまみレシピ
2018年9月22日
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日本酒に合うオーブンを使った温かいおつまみレシピ【平野由希子のおつまみレシピ #29】9月は日本酒に合うおつまみレシピを3回に分けてご紹介。2回目は、日本酒と相性抜群のチーズを使った「かぼちゃのブルーチーズ焼きレシピ」です。
平野由希子のおつまみレシピ
2018年9月15日
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日本酒は実はチーズと合うんです！コンテたっぷりのオニオンスライスレシピ【平野由希子のおつまみレシピ #28】9月は日本酒に合うおつまみレシピを3回に分けてご紹介。1回目は実は相性抜群の日本酒に合うチーズを使ったレシピです。
平野由希子のおつまみレシピ
2018年9月8日
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平野由希子のおつまみレシピ 人気レシピランキング月間TOP10を発表！ビールやワイン、クラフトジンなど、お酒に合うおしゃれで簡単にできるおつまみレシピの月間ランキングを発表！おいしいお酒と料理に囲まれて自分だけの時間を楽しんで。
平野由希子のおつまみレシピ
2018年9月7日
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クセになること間違いなし！すいかとフェタチーズのサラダ【平野由希子のおつまみレシピ #27】8月は大人気のクラフジンに合うおつまみレシピを3回に分けてご紹介。3回目は夏にぴったりなすいかとフェタチーズのサラダです。
平野由希子のおつまみレシピ
2018年8月25日
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しょうがと相性抜群！クラフトジンには葉つきしょうがの生ハム巻き【平野由希子のおつまみレシピ #26】8月は大人気のクラフジンに合うおつまみレシピを3回に分けてご紹介。2回目はおしゃれな葉つきしょうがの生ハム巻きです。
平野由希子のおつまみレシピ
2018年8月18日
