山梨県勝沼に位置する「98ワイナリー」と「98beers」で、美味しいワインやクラフトビールを楽しむ！絶景の「西沢渓谷」でのトレッキングを満喫！心と体を癒してくれる「はやぶさ温泉」で心地よいひとときを過ごす！今回は、ワインとビール、トレッキング、そして温泉と、山梨・勝沼をフルに楽しむ方法をご紹介します。
98ワイナリーで楽しむ本格ワイン
ワイン観光に取り組む世界最高のワイナリーを選ぶ「ワールズ・ベスト・ヴィンヤード 2024」に選出されているコチラ。
「98winesワイナリー」は、「鉄の棟」「石の棟」「木の棟」の3棟から成り、それぞれがワインづくりと地域の風景に深く根ざした役割を担っています。今回訪れたのは、販売や試飲、そして人との交流の場として機能する「木の棟」。ワインを囲む日常の喜びが、自然に生まれる場所です。
※ワイナリーの「鉄の棟」は、98wineが運営されている宿泊施設に泊まると見学できるそうです。
※ワイナリーの「鉄の棟」は、98wineが運営されている宿泊施設に泊まると見学できるそうです。
1階にはキッチンを中心に大きなテーブル、個性豊かな椅子が配され、訪れる人をやわらかく迎えてくれます。床には、これから醸造に使うというジョージア伝統の土器「クヴェヴリ」が埋め込まれていたりと、インテリアが本当に素敵。
2階は打って変わって、板張りの床とハンモックだけという静謐な空間。大きな窓からは果樹園と山並みが広がり、言葉を失うほどの開放感に包まれます。木の香りと光に満ちたこの場所で、ただゆらゆらとハンモックに揺られながら過ごす時間は、現実を忘れるような心地よさ。
この日は運転があったので、ワインは飲まずにボトル購入をしました。
おいしいアイスコーヒーとワインにも合うような濃厚チーズケーキを頂きながら、のんびりとした贅沢な時間を過ごせました。
おいしいアイスコーヒーとワインにも合うような濃厚チーズケーキを頂きながら、のんびりとした贅沢な時間を過ごせました。
98beersでクラフトビールを堪能
「98beers」は、「98ワイナリー」から徒歩だと10分位山を登ったところにあるクラフトビールの醸造所です。地元の素材を使ったこだわりのビールを楽しめるスポットで、特にビール好きにはたまらない場所です。色々な種類のビールが楽しめるので、自分のお気に入りを見つけるのも楽しいひとときです。
ここでは、ビールの試飲ができ、しっかりとしたコクと爽やかな飲み口のビールが揃っています。地元で採れた新鮮な果物や野菜を使用したフレーバービールも人気で、風味豊かなビールを堪能できます。ワインと並ぶもう一つの地元の魅力として、「98beers」で味わうビールは外せません。
ここからの眺めも最高でした！
外にテーブル席が何か所か用意されているので、思い思いの場所でビールとおつまみを楽しむという贅沢な時間。
ここでも、桃ジュース。
ボトルのビールを購入して、帰宅後早速のみましたが美味しかった！
ゆずの上品な爽やかさと橙のビターオレンジのような落ち着きのある柑橘類甲州シトラス「叙景」。
外にテーブル席が何か所か用意されているので、思い思いの場所でビールとおつまみを楽しむという贅沢な時間。
ここでも、桃ジュース。
ボトルのビールを購入して、帰宅後早速のみましたが美味しかった！
ゆずの上品な爽やかさと橙のビターオレンジのような落ち着きのある柑橘類甲州シトラス「叙景」。
西沢渓谷で絶景トレッキングと森林浴
勝沼観光の合間に訪れた「西沢渓谷」は、山梨県内でも特に美しい渓谷として知られ、自然愛好者にとって必見のスポットです。渓谷内には大小さまざまな滝が点在し、特に「七ツ釜五段の滝」は圧巻の景観を誇ります。この滝は、5段に分かれて流れ落ちる姿が壮観で、訪れる人々を圧倒します。周囲の緑が映える美しい景色と清流の音に癒されながら歩くことができ、心身ともにリフレッシュできる場所です。
さらに、西沢渓谷は「森林浴のリラックス効果」が実証されており、森林セラピー基地に認定されています。渓谷の豊かな自然がもたらす癒しの効果を実感しながら歩くことで、日々のストレスを解消し、心身の健康を促進することができます。また、「平成の名水百選」や「森林浴の森100選」「水源の森百選」にも選定されており、その水質の良さや自然環境の素晴らしさが高く評価されています。
西沢渓谷は春から秋にかけて、新緑や紅葉が美しく、四季折々の自然の変化を楽しめるトレッキングコースが整備されています。特に滝の近くでは、心地よい水音に包まれながら自然の中で深い癒しを感じることができます。トレッキング初心者から上級者まで楽しめるコースがあり、どのレベルの人にも適したルートがあります。
ぐるり1周するコースは、8~10kmのコースになるので訪れる際には、歩きやすい靴や服装、飲み物などを準備して、安全に配慮しながら楽しんでください。
渓谷内は一部急な坂道や沢沿いの滑りやすい箇所もあるため、注意が必要です。
西沢渓谷の美しい景観とリラックス効果抜群の自然の中で、心から癒されるひとときを過ごせること間違いありません！
渓谷内は一部急な坂道や沢沿いの滑りやすい箇所もあるため、注意が必要です。
西沢渓谷の美しい景観とリラックス効果抜群の自然の中で、心から癒されるひとときを過ごせること間違いありません！
はやぶさ温泉でリフレッシュ
「西沢渓谷」でのトレッキングや「98ワイナリー」でのワイン、ビールと共に立ち寄りたいのが「はやぶさ温泉」。
この温泉は、地元の人々にも愛される静かなスポットで、日帰り温泉としても利用できます。温泉の泉質は、アルカリ性単純温泉（含硫黄－ナトリウム－硫酸塩・塩化物泉系）です。
この温泉は、地元の人々にも愛される静かなスポットで、日帰り温泉としても利用できます。温泉の泉質は、アルカリ性単純温泉（含硫黄－ナトリウム－硫酸塩・塩化物泉系）です。
PH9.95という非常に高い数値を誇り、温泉につかると、ほのかにゆで卵のような硫黄の香りが漂います。飲める温泉とのことで、口に含むと少し苦みのある硫黄の香りが広がり、後にはかすかな塩味が舌に残ります。この香りや味わいは、温泉ならではの特徴で、リラックスしたひとときをより特別なものにしてくれます。
さらに、PH9.95の高アルカリ性のため、肌ざわりがとてもやわらかく、トゥルンとした感触を楽しむことができます。肌を包み込むような温かさと、しっとりとした感触が特徴で、美肌効果が期待できるとされています。入浴後は、肌がしっとりと潤い、長時間その感触が続くのもこの温泉の大きな魅力です。
今回の山梨旅行では勝沼を中心に、西沢渓谷、98wines、98BEERs、はやぶさ温泉とギュと周りましたが、また行きたいが詰まったエリアでした！
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