No.253 玲奈

食べることが好きでいつかは自分でcaféを開きたい！

広島出身東京在住の41歳
主人と愛犬(トイプードルのむぎ♂）の2人と1匹暮らし
好きなこと : 舞台観劇/グルメ/料理/旅行/
興味のあること：体にいいこと

家族のおかげで毎日楽しくアラフォーライフ満喫中♡

身長：162cm

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2025年6月6日

パティーナ大阪で愛犬とホテルステイⅠ 　～アフタヌーンティ編～

2025年5月1日開業したばかりのカペラホテルグループ日本初進出ホテル
パティーナ大阪に宿泊して来ました！
大阪城公園にほど近く、お部屋からもレストランからも大阪城が綺麗に見えるロケーション。

カペラホテルグループが日本に初進出したホテルである事はもちろん
愛犬と泊まれるお部屋があるという事でずっと開業を心待ちにしていました。
わんこはお部屋とレストラン72のテラスのみ同伴可能です。

難波宮跡公園から見るとホテルはこんな感じ
同伴可能エリア以外ではわんこは完全に顔を隠します

私が宿泊したのは5月のオープン月だったのですが、アフタヌーンティーに行ったP72は満席に近いくらい賑わっていました。
ちなみにわんこは素敵なテラス席のみ可能なのですが、雨天時は使えないので要注意！

緑豊かなテラス席
水の流れも美しかった…
どこを切り取っても素敵

シグネチャーレストランのP72は、七十二候をコンセプトとしているそう。
食材は有機庭園から収穫するなど拘りが至るところにちりばめられていて
とても素敵なレストランでした。

そして何よりどれも本当に美しくて美味しい！
アフタヌーンティーを頂いたのですが、セイボリーが多めで最後まで飽きずにぺろりと頂けました。
スイーツとセイボリーのバランスも良かった♡

全体を1枚の写真に収めれない程、ゆとりのある美しい盛り
口直しにぴったりだった、スモークサーモンや漬物のプレート
セイボリーの中で特に美味しかった、ツナとウナギの串焼き

私が行った日の内容はこんな感じ♡

↓
【セイボリー】
・香ばしく焼いたスパイス風味の蕪　花　そば
・じゃがいも　オニオンクリーム　なす　いくら
・自家製スモークのムール貝　トマト　バジル
・カリフラワー　豆　ハーブエッセンス　タルト
・スモークしたツナ　ウナギの串焼き　いちじくみそ　生姜

【スイーツ】
・柑橘と抹茶ムース　レモンジュレ　抹茶ビスキュイ
・エルダーフラワーとライムのガナッシュケーキ　ライムガナッシュ　エルダーフラワークリーム
・P72柑橘フルーツタルト　豆乳クリーム　季節の柑橘　ハーブ
・柚子と紫蘇のクレームパフ　柚子クリーム　紫蘇ソース
・アールグレイと柑橘のフィナンシェ　レモンバームグレーズ　オレンジコンフィ
・柑橘ジャスミンスコーン　黒糖スコーン
・オーガニックはちみつ　柑橘ジャム　クロテッドクリーム

【ドリンク】
エスプレッソベースのコーヒーやカプチーノ　数種
紅茶とハーブティ　計3種
↑

ドリンクの種類が通常のアフタヌーンティと違って少ないように感じましたが
ハーブティはフレッシュハーブだったり、シグネチャーティーが最高に美味しかったりと
結果大満足でした。