No.231 しおり

ドラマを観るより人生をドラマに。

職業：コンサルタント
My favorites：服、海外旅行、スイーツ

⚫︎自称無類の服好き
多種多様な服を楽しんできましたが、最近は上質なシンプル志向、時々、個性強めになります。

⚫︎海外旅行が趣味
ハワイは目を閉じても歩けます。
2023年夏より、海外旅行復活。

⚫︎スイーツ好き
和菓子（粒あん系）はたまらなく大好きです。
ニューヨークチーズケーキも好き。

⚫︎骨格タイプ：ウェーブ

身長：161cm

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2025年9月1日

【ハロウィンアフタヌーンティー】コンラッド東京の艶やかで幻想的なアフタヌーンティー

今年で開業20周年を迎えたコンラッド東京。来月９月１日より開催される「ハロウィンアフタヌーンティー“グレイスフル・ムーン”」の先行試食会に、集英社より機会を頂いて、美女組の先輩ゆきえさんと参加してまいりました。

Marisolご愛読の皆様、ごきげんよう〜

まだまだ暑い日が続いてますが、スイーツ界からは秋の気配が。今回Marisol編集部から機会を頂いて、コンラッド東京で、９月１日から開催される「ハロウィンアフタヌーンティー“グレイスフル・ムーン”」の先行試食会に参加してまいりました。

今回のコンセプトは「月」。日本では昔から中秋の名月を祝う慣習があり、私たち日本人にとって身近だけど、なんだか神秘的な存在である月。さすが、コンラッド東京がつくる世界観。まさに、艶やかで幻想的なアフタヌーンティーでした

上からの写真

今年のハロウィンアフタヌーンティーでは、スイーツ５種とセイボリー３種が楽しめます。

秋を代表する栗やかぼちゃ、フレッシュな巨峰やいちじくがふんだんに使われてましたよ〜

【ハロウィンアフタヌーンティー】コンラッド東京の艶やかで幻想的なアフタヌーンティー_1_2 — スコーン、クロテッドクリームといちじくジャムを添えて

また、開業以来変わらぬレシピで作りているスコーン。人気のプレーンに加えて、今回はパンプキンも登場。シナモンが効いていて、少しスパイシーで好みの味でした

どこを切り取っても、艶やか。

また、巨峰プレートが付くデラックスアフタヌーンティーというプランもあるそうです。

どれも作品と呼ぶのが相応しく、細部までこだわりが感じられるものばかりでしたが、特に推したい４品がこちら

【ハロウィンアフタヌーンティー】コンラッド東京の艶やかで幻想的なアフタヌーンティー_1_4 — 木頭柚子とりんごのレアチーズケーキ

まず、こちらの見た目も可愛らしい、木頭柚子とりんごのレアチーズケーキ。

グラスフェッドクリームチーズ、希少な徳島県の木頭柚子の果汁、りんごの果肉を使用しており、爽やかながら濃厚なケーキです。

土台の紫芋サブレも、しっかり紫芋の味が感じられ、口の中が一気に秋に

【ハロウィンアフタヌーンティー】コンラッド東京の艶やかで幻想的なアフタヌーンティー_1_5 — モンブラン

続いてモンブラン。

上に乗っている栗は熊本産。マロンクリームは、AOP認証を受けたフランス産の栗と和栗をブレンドしているそう。これだけで凄いこだわり。
土台は、なんとフィナンシェで、小さいモンブランながら食べ応えがあり、満足感を感じられました。

ちなみに、余談ですが、一昨年のクリスマスケーキは、コンラッド東京のモンブランを選びました、とっても美味しかった！

【ハロウィンアフタヌーンティー】コンラッド東京の艶やかで幻想的なアフタヌーンティー_1_6 — フォアグラフォンダンとメープルリーフモレソース

見た目はスイーツですが、こちらはセイボリー。フォアグラフォンダンとメープルリーフモレソースです。

栗に見立てたのは、フォアグラのフォンダン。さらに、最近ドバイチョコで話題のカダイフも。そこに合わせるのは、チョコレートを使用したメキシコの伝統的なモレソース。

初めて体験する味でしたが、とっても濃厚で癖になるマリアージュです

【ハロウィンアフタヌーンティー】コンラッド東京の艶やかで幻想的なアフタヌーンティー_1_7 — サーモンと赤ワインのショーフロワフェンネルのムース

最後にこちら、サーモンと赤ワインのショーフロワフェンネルのムースです。

低温調理したサーモンに赤ワインゼリーを重ねたセイボリー。夜空に赤く輝く月を表現しているそう。サーモンがとても柔らかく、とろけるような食感でした。

こちらは、ハロウィン・ナイトティーのみの提供とのことです。
ナイトティーって、なかなか他に無い機会で珍しいですよね。秋の夜長に、お茶とスイーツが楽しめるなんて、優雅で特別な時間になりそうですね

ハロウィン特別バージョンハロウィン・コンラッド・ベアが付くプランもありますよ〜