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【コンラッド東京】が贈るリュクスなクリスマススイーツ2025

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2025年9月1日(月)より予約受付がスタートした【コンラッド東京】のクリスマススイーツ&11月限定のアフタヌーンティーの先行試食会の様子をご紹介します!
こんにちは、美女組yukieです。街はハロウィンムード一色ですが、クリスマスに向けての準備もそろそろ気になる季節になりましたね。先日、Marisol編集部より機会をいただきコンラッド東京で開催された「クリスマスケーキ&オータム・アフタヌーンティー‟スイート・ハーベスト”」先行試食会に参加してきましたので、その際の様子をレポートしていきます。

都内でも屈指のラグジュアリーホテル【コンラッド東京】

銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。いつ来ても素晴らしいホスピタリティで、贅沢な時間を味わえます

幅広い世代・シーンで楽しめるようケーキ6種類はアルコール不使用!

コンラッド東京の今年のクリスマススイーツは、クリスマスオーナメントをモチーフにした新作ケーキをはじめ、毎年大好評というシグネチャーケーキ「ノエル・フレーズ」、ドッグ用ケーキ、伝統的なクリスマス菓子のシュトーレンやパネトーネ、パウンドケーキなど多彩な商品展開。「オーナメント」や「雪景色」を彷彿とさせる繊細なケーキは見た目にも華やかでどんな味がするんだろう…と食べる前からワクワクが止まりませんでした!

まるでギフトボックス“ベリーあふれる”ケーキはクリスマスムード満載

コンラッド東京のシグネチャーケーキ「ノエル・フレーズ」は9cm角、12cm角、20cm&12cm角の2段とサイズは3種類。まるでギフトボックスの中にジュエリーが詰まっているかのような華やかな見た目のケーキは王道のいちごケーキで、はちみつ入りのきめ細やかなスポンジはふわっと軽く、上品な甘さのホイップクリームといちごの酸味とのバランスが絶妙でした。
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    「ノエル・フレーズ」下段20cm四方&上段12cm四方の2段 35,000円

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    試食用の「ノエル・フレーズ」

クリスマスオーナメントから着想を得た新作はムースケーキ&チョコレートケーキの2種

まずひとつめは華やかな見た目の「ビジュー」。雪に包まれたホワイトクリスマスをイメージしたというホワイトチョコレートのムースケーキには、いちごのジュレ、クレームブリュレ、ピスタチオ風味のスポンジやクレープ生地が層になっており、さまざまな食感が楽しめました。オーナメントも本物かと見違えてしまうほどのクオリティで、私的に大ヒット。今年の我が家のクリスマスケーキ大本命です!
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    「ビジュー」直径17cm 7,200円

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    試食用の「ビジュー」

ふたつめはチョコレート好きには堪らない「オルネ・ド・サパン」。クリスマスツリーに見立てたチョコレートガナッシュにはゴールドのオーナメントがあしらわれていて大人向けな印象。濃厚だけど品のある甘さで食べやすかったです。
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    「オルネ・ド・サパン」直径15cm 6,500円

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    試食用の「オルネ・ド・サパン」

ヴィーガンへの変更も可能!国産栗を使用した「クリスマスモンブランタルト」

シンプルな材料で作られたモンブランタルトは国産の栗が使用されていて、栗そのものの美味しさが味わえる仕上がりになっていました。希望により、卵や乳製品など動物性食材を使用しない「ヴィーガンモンブランタルト」への変更も可能との事でこういった配慮もさすがだなと思いました。
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    「クリスマスモンブランタルト」直径12cm 6,000円

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    試食用の「クリスマスモンブランタルト」

濃厚なチーズのコクが癖になる!シェフ渾身のバスクチーズケーキ

ノルウェー産のブランチーズをフロマージュブランと混ぜて焼かれたバスクチーズケーキは塩味とチーズのコクがクセになる味わい!ワインとの相性も良さそうです。
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    「バスクチーズケーキ」直径12cm 5,800円

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    試食用の「バスクチーズケーキ」

愛犬と一緒に楽しめる“ドッグケーキ”も登場

愛犬家におすすめしたい、ドッグ用のケーキは自然素材を使用していて人間ももちろん食べられます!ペットと一緒にクリスマスケーキが食べれるだなんてなんて優しい配慮。試食用のケーキを食べてみましたが、しっとり重みのあるバナナケーキは甘さ控えめの豆乳クリームと合わさって優しい味わいでした。トッピングに野菜が含まれているのも新鮮!
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    「ドッグ・クリスマスケーキ」直径12cm ¥4,500(税込み)

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    試食用の「ドッグ・クリスマスケーキ」

クリスマスの伝統菓子にもシェフのこだわりがたっぷり!

ドイツの伝統的なクリスマスブレッドのシュトーレンは「チャイ」と「3種のチーズ」の2種類。イタリアの伝統的なクリスマスブレッドのパネトーネは「トロピカル」と「トラディショナル」。ギフトにも喜ばれそうなクリスマスカラーのパウンドケーキはピスタチオとクランベリーの色合わせがお洒落です。
【コンラッド東京】が贈るリュクスなクリスマススイーツ2025_1_9
  • 【コンラッド東京】が贈るリュクスなクリスマススイーツ2025_1_10-1

    レーズンやオレンジピールが練りこまれている「トラディショナル」とココナッツ風味の生地に南国フルーツが入った「トロピカル」

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    アッサムやカルダモン、ジンジャー入りのスパイシーな「チャイ」とレッドチェダー、ペコリーノロマーノ、ブラウンチーズの風味豊かな「3種のチーズ」

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    クランベリーの甘酸っぱい風味とピスタチオのコクのある味わいのクリスマスパウンドケーキは断面までも美しい

開業20周年を記念したアドベントカレンダーも初登場

12月1日からクリスマス前日までの24日間、日替わりでカウントダウンを楽しめるアドベントカレンダーは客室の扉をイメージした小窓の中に一口サイズの可愛いスイーツが入っています。クッキーやチョコレート等すべてこの為にホームメイドで作られているそうで細部にまでこだわりを感じました。
お洒落なデザインなのでインテリアの一部として飾りたくなります
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11月限定開催の「オータム・アフタヌーンティー “スイート・ハーベスト” 」

11月1日(土)より、28階にあるバー&ラウンジ「トゥエンティエイト」で提供されるアフタヌーンティーはさつまいもや栗など旬の味覚を堪能できる優しいピンクの世界観。
ピンクを基調とした淡い色合いのアフタヌーンティーは一品一品手が込んでいて芸術品のような繊細さ

乾杯のシャンパーニュ付きデラックスアフタヌーンティーには特別な一品も!

コンラッド東京のアフタヌーンティーには、スタンダード、コンラッド・ベア付きスタンダード、乾杯のシャンパーニュ付きデラックスと3種類のプランがあり、デラックスバージョンにはシャンパーニュにぴったりな一品も提供されます。
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    絶景のパノラマビューを眺めながらシャンパーニュで乾杯だなんて最高

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    北海道産帆立とセロリラブのムース 春菊ピューレとキャビアが添えられたセイボリー

シャインマスカットが付くデラックスアフタヌーンティーがおすすめ!

「オータム・アフタヌーンティー “スイート・ハーベスト”」スタンダードアフタヌーンティー 平日 7,900円、土日祝日 8,500円 ・ 乾杯のシャンパーニュ付きデラックスアフタヌーンティー 12,500円

秋の味覚たっぷり!スイーツは全5種・セイボリーは全3種

かぼちゃに見立てたミニバーガーや、ビーツで色付けされたサツマイモクリームのタルト等、手の込んだスイーツはサイズは小ぶりでも存在感は抜群。食べるのがもったいなくてしばし眺めてしまいました…どれも印象に残る美味しさでしたが特に心惹かれたのが、すみれ、ラズベリー、ブルーベリーを使用したパンナコッタにライムゼリーを重ねたグラススイーツ。口直しにぴったりな瑞々しさでした!
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絶景ビューを眺めながら過ごす極上のアフタヌーンティー

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試食会へは購入したばかりのグレーのジャケットスタイルで参加。ご一緒したSakiちゃんはクリスマスらしい赤ニット姿で会場を彩っていました♪
クリスマスパーティや女子会を華やかに彩ってくれるコンラッド東京のクリスマスケーキ、そして11月限定のアフタヌーンティー、年末のご褒美にぜひ選んでみてはいかがでしょう♡

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