こんにちは。Marisol美女組のまいです。
前回に引き続き、この秋、弾丸ソロ旅で訪れた日光のことをお伝えします。
前回に引き続き、この秋、弾丸ソロ旅で訪れた日光のことをお伝えします。
今回のブログは日光にある老舗クラシックホテル【金谷ホテル】でいただいた絶品「百年ライスカレーランチ」のお話を。
新橋の手前。坂を上がった先にある【金谷ホテル】は日光市に位置する日本最古のリゾートクラシックホテルで、登録有形文化財に登録され、近代化産業遺産にも認定されています。
1893年開業の老舗ホテルは、アインシュタイン、ヘレン・ケラー、夏目漱石、渋沢栄一など、国内外の著名人が数多く宿泊した歴史を持ちます。明治時代から残る宿帳には、今も当時のサインが大切に残されています。
新橋の手前。坂を上がった先にある【金谷ホテル】は日光市に位置する日本最古のリゾートクラシックホテルで、登録有形文化財に登録され、近代化産業遺産にも認定されています。
1893年開業の老舗ホテルは、アインシュタイン、ヘレン・ケラー、夏目漱石、渋沢栄一など、国内外の著名人が数多く宿泊した歴史を持ちます。明治時代から残る宿帳には、今も当時のサインが大切に残されています。
そんな歴史あるホテルに併設された【メインダイニングルーム】へ。
東照宮参拝後、「せっかくだからランチも少し贅沢に」と思い、電話で空席を確認するとちょうど空いているとのこと。その足で向かいました。
東照宮参拝後、「せっかくだからランチも少し贅沢に」と思い、電話で空席を確認するとちょうど空いているとのこと。その足で向かいました。
運よく窓際の席に案内していただき、緑を眺めながら過ごす優雅な時間。
いただいたのは、ホテル伝統の【百年ライスカレーランチ】。歴代シェフが受け継いできた秘伝のレシピで、深みのあるルーとやわらかなビーフが絶妙。スパイスの香りが上品に広がり、口に含むたびに幸福感が広がります。
いただいたのは、ホテル伝統の【百年ライスカレーランチ】。歴代シェフが受け継いできた秘伝のレシピで、深みのあるルーとやわらかなビーフが絶妙。スパイスの香りが上品に広がり、口に含むたびに幸福感が広がります。
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・栃木県特産のアンサンブル サラダ仕立て
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・百年ライスカレー 低温調理の牛肉を添えて
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本日のデザート・コーヒー 又は 紅茶
正直、カレーセットに5,500円は少し高いかな？と思いましたが、一口で納得の美味しさ。特に低温調理された牛肉がとろけるようで、しばらく味を噛み締めながら至福の時間を過ごしました。
ちなみに、ポットで提供されるカレーを前に「どうやって食べるのが正解だっけ？」と一瞬戸惑い、思わずAIに尋ねてみたのはここだけの話。笑
スプーンで少しずつお皿にかけていただくのが正式とのこと。便利な時代になりましたね。
ちなみに、ポットで提供されるカレーを前に「どうやって食べるのが正解だっけ？」と一瞬戸惑い、思わずAIに尋ねてみたのはここだけの話。笑
スプーンで少しずつお皿にかけていただくのが正式とのこと。便利な時代になりましたね。
窓から見える景色は本当に美しく、紅葉が進む頃にはさらに絶景になることでしょう。帰りの電車までの時間を、ゆったりと心満たされながら過ごしました。
日光で味わう特別なランチとして、ぜひ一度訪れてみてください。
日光で味わう特別なランチとして、ぜひ一度訪れてみてください。
【レストラン情報】
メインダイニングルーム（Main Dining Room）
所在地：栃木県日光市上鉢石町1300 日光金谷ホテル 本館2階
営業時間：朝食 7:30〜9:30（L.O.）
ランチ 11:30〜14:30（L.O.）
ディナー 18:00〜20:00（L.O.）
予約・問い合わせ：0288-54-0007
メインダイニングルーム（Main Dining Room）
所在地：栃木県日光市上鉢石町1300 日光金谷ホテル 本館2階
営業時間：朝食 7:30〜9:30（L.O.）
ランチ 11:30〜14:30（L.O.）
ディナー 18:00〜20:00（L.O.）
予約・問い合わせ：0288-54-0007
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