こんにちは♪
先日、子どもたちとわんこたちをそれぞれ二匹づつ(？)お供に連れての大所帯で久しぶりに自宅(日本橋)から少し足を伸ばして水天宮までブラブラお散歩してきました。(最近暑いだの寒いだのと言い訳つけてわんこのお散歩はもっぱら徒歩5分圏内で簡単に済ませてました)
すると、水天宮の交差点近くになんともおしゃれな佇まいのショップが新たにできているではないですか！
いそいそと近づいて確認してみると、なんとあのクラブハリエじゃあーりませんか。
先日、子どもたちとわんこたちをそれぞれ二匹づつ(？)お供に連れての大所帯で久しぶりに自宅(日本橋)から少し足を伸ばして水天宮までブラブラお散歩してきました。(最近暑いだの寒いだのと言い訳つけてわんこのお散歩はもっぱら徒歩5分圏内で簡単に済ませてました)
すると、水天宮の交差点近くになんともおしゃれな佇まいのショップが新たにできているではないですか！
いそいそと近づいて確認してみると、なんとあのクラブハリエじゃあーりませんか。
クラブハリエといえば我がバームクーヘン史に大いなる革命を起こしたバームクーヘン。
あのうっすらとした糖の衣、おしゃれにいうならフォンダン(今回調べて行く中で初めて知った用語)を纏ったふんわり甘いバームクーヘンを初めて食べた時は感動で小躍りしたほど。そう、私の中で勝手にバームクーヘン界のナポレオンと呼んでいるかの有名なお方ではないか。
家から徒歩圏内のこんなところにいらっしゃるとは、これはもう絶対入ってチェックせねば。
あのうっすらとした糖の衣、おしゃれにいうならフォンダン(今回調べて行く中で初めて知った用語)を纏ったふんわり甘いバームクーヘンを初めて食べた時は感動で小躍りしたほど。そう、私の中で勝手にバームクーヘン界のナポレオンと呼んでいるかの有名なお方ではないか。
家から徒歩圏内のこんなところにいらっしゃるとは、これはもう絶対入ってチェックせねば。
クラブハリエの水天宮店は本年7月にオープンしたそうです。
元々滋賀発祥のお店で、なんとあの私のよくお世話になっている和菓子やのたねやさんの会社の系列さんだったのですね！
こちら水天宮店は関東初の路面店で、工房を併設しているため限定商品も豊富です。
羽田店や日本橋高島屋店でもオリジナルパッケージのバームクーヘンは売っていますが商品自体がオリジナルであるものを販売しているのは関東ではこちらの店舗のみなのです！
せっかくなので、店舗限定品の3種を全て購入しました♡
それぞれの実食レポを一挙ご紹介♪
元々滋賀発祥のお店で、なんとあの私のよくお世話になっている和菓子やのたねやさんの会社の系列さんだったのですね！
こちら水天宮店は関東初の路面店で、工房を併設しているため限定商品も豊富です。
羽田店や日本橋高島屋店でもオリジナルパッケージのバームクーヘンは売っていますが商品自体がオリジナルであるものを販売しているのは関東ではこちらの店舗のみなのです！
せっかくなので、店舗限定品の3種を全て購入しました♡
それぞれの実食レポを一挙ご紹介♪
●バームクーヘンmini和三盆
バームクーヘンminiはクラブハリエさんで一番大好きな商品なのですが、その和三盆バージョン。
周りの糖衣、いやフォンダン(←言いたいだけ)の部分に砂糖ではなく和三盆が使われています。
周りの糖衣、いやフォンダン(←言いたいだけ)の部分に砂糖ではなく和三盆が使われています。
せっかくなので、通常のものと食べ比べしてみました。
感想ですが、和三盆のほうは甘さが全体にやや控えめで、フォンダン部分がよりしっかりした感じでシャリっとしています。生地本体のふわふわ度もすこし抑えられ、少ししっとりそして重厚な感じの口当たりの印象でした。
パッケージの裏をよく見比べてみると細かな違いも発見！(こういうの好きな理系人間です)
店舗限定品のほうは、バターではなくごま油、生クリームではなくオーツミルクが使用されています。
こうした違いからうまれるお味はまさに慎ましく上品な和を感じる、水天宮店ならではの下町情緒あるちょっと大人のバームクーヘン。さすがたねやさん系列。和の心に通じていますね。
老若男女全て受けする甘くてふわふわな通常版も大好きですが、甘さ控えめを好む方やちょっと上質なこだわりを求める大人受け狙いならこちらがぜひオススメです♪
こうした違いからうまれるお味はまさに慎ましく上品な和を感じる、水天宮店ならではの下町情緒あるちょっと大人のバームクーヘン。さすがたねやさん系列。和の心に通じていますね。
老若男女全て受けする甘くてふわふわな通常版も大好きですが、甘さ控えめを好む方やちょっと上質なこだわりを求める大人受け狙いならこちらがぜひオススメです♪
●バームクーヘンロール
こちらはとってもふわふわでやわらかいバームクーヘン生地の真ん中に生クリームとカスタードクリームというクリーム界の双璧が惜しみなく豪華に鎮座しております。
これを嫌う人類はおそらく存在しないと勝手に推測。
これを嫌う人類はおそらく存在しないと勝手に推測。
ロールケーキに寄せたイメージなのか、通常のバームクーヘンよりもさらにふわふわ軽やかな印象でクリームたちとの相性ばっちり！
しかも私の愛しいフォンダンさんもちゃんと忘れず纏ってくれているところが嬉しポイント。
豪華で満足感の高い逸品です。
※要冷蔵
しかも私の愛しいフォンダンさんもちゃんと忘れず纏ってくれているところが嬉しポイント。
豪華で満足感の高い逸品です。
※要冷蔵
●バームクーヘンブラウニーホワイト
こちらまず見た目がころんとした卵型でなんともキュートなブラウニー。パズルのごときカッティングがされているのはパティシエの遊び心なんだとか。なんてお茶目なパティシエさん♡
「たまごの中にあるのはなあに？」
とリーフレットに書かれています。
ほぉ、消費者への挑戦状ですか。どれどれなにが出てくるのか受けて立とうじゃあないか、それ一口、がぶり。
むむっ、たしかにいろんな舌触りのものを口中に感じます。
ブラウニーの生地部分にはその名の通りのバームクーヘンが。さらにコリコリしたマカダミアナッツの存在感も。そしてその3種の歯ごたえをまとめるまるでつなぎのごとく、上層のこっくり甘いホワイトチョコ。
「たまごの中にあるのはなあに？」
とリーフレットに書かれています。
ほぉ、消費者への挑戦状ですか。どれどれなにが出てくるのか受けて立とうじゃあないか、それ一口、がぶり。
むむっ、たしかにいろんな舌触りのものを口中に感じます。
ブラウニーの生地部分にはその名の通りのバームクーヘンが。さらにコリコリしたマカダミアナッツの存在感も。そしてその3種の歯ごたえをまとめるまるでつなぎのごとく、上層のこっくり甘いホワイトチョコ。
商品名だけ目にしたとき、バームクーヘンなの？ブラウニーなの？あなたは一体なにものなの？？と謎にあふれていましたが一口食べてなるほど、と腑に落ちました♪
かわいくておいしくて、人が集まる年末年始にみんなでワイワイ食べたらきっと楽しいですね。
ちなみに全7ピースですがピースによって大きさにかなり差があり我が家の場合、争奪戦の真剣勝負でした笑。すごろくやかるたなどのゲームで勝った順に選んでく、などにしたら盛り上がりそう♪
かわいくておいしくて、人が集まる年末年始にみんなでワイワイ食べたらきっと楽しいですね。
ちなみに全7ピースですがピースによって大きさにかなり差があり我が家の場合、争奪戦の真剣勝負でした笑。すごろくやかるたなどのゲームで勝った順に選んでく、などにしたら盛り上がりそう♪
【番外編】
●バームクーヘンロール フレールフロマージュ
●バームクーヘンロール フレールフロマージュ
すっかりクラブハリエ水天宮店の虜になり、リピートするようになって何度目かの訪問の際に見つけたのがこちら。水天宮店店舗限定かつ期間限定の商品(店員さんに伺ったところ販売はなくなり次第で概ね1月頃までとのこと)です。
店舗限定だけでもぐっとくるのに被せて期間限定とは。パワーワードのダブルパンチ。
しかも、この日残２個とのことでもはやトリプルパンチ。
まんまとお買い上げでございます。
店舗限定だけでもぐっとくるのに被せて期間限定とは。パワーワードのダブルパンチ。
しかも、この日残２個とのことでもはやトリプルパンチ。
まんまとお買い上げでございます。
通常のバームクーヘンロールより苺とクリームチーズの酸味が効くので、甘さが控えめですっきりしておりしかも口当たりも滑らかで軽いので気づけばペロリと一瞬でなくなります。あれ、ロールケーキって飲み物だったっけ？というくらい。
フルーツ好きなお子さん(単純にいちごが乗ってるとテンションあがりまくるのは我が家のボーイズだけではおそらくないはず！？)や、甘さ控えめを好む方にオススメです。
フルーツ好きなお子さん(単純にいちごが乗ってるとテンションあがりまくるのは我が家のボーイズだけではおそらくないはず！？)や、甘さ控えめを好む方にオススメです。
ついに年の瀬も迫って来る中、帰省などの手土産に悩まれている方も多いかと思います。そんな手土産にもクラブハリエさん超オススメです♡
(バームクーヘンロールは要冷蔵かつ日持ち当日中なのでご注意ください)
もし水天宮界隈に足をお運びの際はぜひ立ち寄ってみてください。
それではまた♪
(バームクーヘンロールは要冷蔵かつ日持ち当日中なのでご注意ください)
もし水天宮界隈に足をお運びの際はぜひ立ち寄ってみてください。
それではまた♪
カタログ最新号
特集を見る
