「アフタヌーンティー」ならぬ「アフタヌーンビア」聞いたことありますか？
今回、バレンタイン時期限定「Afternoon Beer Week with JEAN-PAUL HÉVIN ー夜アフヌンー」を、Marisol編集部に機会をいただき一足早く体験してきました！
今回、バレンタイン時期限定「Afternoon Beer Week with JEAN-PAUL HÉVIN ー夜アフヌンー」を、Marisol編集部に機会をいただき一足早く体験してきました！
伺ったのは代官山駅から徒歩４分「SPRING VALLEY BREWERY」です！
夜にスイーツと、クラフトビールをゆっくり楽しむ”夜アフヌン”。この言葉の響きだけでもワクワクしてきますよね！
早速レポートしていきます！
早速レポートしていきます！
気になるコース内容は、
・クラフトビール６種のビアフライト(飲み比べセット)
・JEAN-PAUL HÉVINのスイーツ３種
・スプリングバレーブルワリー東京のオリジナルスイーツ＆セイボリー
・ローストビーフ、オニオングラタンスープ
豪華過ぎやしませんか？
・クラフトビール６種のビアフライト(飲み比べセット)
・JEAN-PAUL HÉVINのスイーツ３種
・スプリングバレーブルワリー東京のオリジナルスイーツ＆セイボリー
・ローストビーフ、オニオングラタンスープ
豪華過ぎやしませんか？
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【自家製ローストビーフ】
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【オニオングラタンスープ】
正直に言いますと「クラフトビールとスイーツって合うの？」と半信半疑でしたが・・・とんでもなく合う、新しい発見の連続でした！
当日教えていただいたオススメのペアリングがこちらです。
当日教えていただいたオススメのペアリングがこちらです。
【マカロン ヴァニーユイン×シルクエール 白】
「シルクエール 白」は、白ワインのような爽やかな味わいで、ビールの苦味が苦手な方にもオススメです。
ホワイトチョコレートのマカロンと甘みと、「シルクエール 白」のフルーティーさがベストマッチ！
ホワイトチョコレートのマカロンと甘みと、「シルクエール 白」のフルーティーさがベストマッチ！
【オランジェット×豊潤ラガー 496】
「豊潤ラガー 496」は、すっきりというよりは、少し濃厚で口の中にホップの香りが広がっていきます。
そこに私の大大大好きな「オランジェット」のオレンジピールの甘酸っぱい香りが重なり、豊かな味わいが口の中に広がっていきます！
そこに私の大大大好きな「オランジェット」のオレンジピールの甘酸っぱい香りが重なり、豊かな味わいが口の中に広がっていきます！
【マドレーヌ オランジュ×JAPANエール 香」
「JAPANエール 香」は、その名の通り香りが最高です！ビールの香りをあまり意識したことがなかった私ですが、これはぜひ一口飲んで深呼吸してほしいです！
そうすると、和柑橘のような香りが鼻に抜けていって、まるでアロマセラピーのようなんです！
そこにオレンジピールの香りと、ほろ苦さがあるマドレーヌがよく合います！
そうすると、和柑橘のような香りが鼻に抜けていって、まるでアロマセラピーのようなんです！
そこにオレンジピールの香りと、ほろ苦さがあるマドレーヌがよく合います！
ここまで来て、もうお気づきの方もいるかもしれませんが「スイーツ×クラフトビール」のペアリングガイドは、こちらです！
その１：似た色同士のペアリング
その２：似た風味同士のペアリング
その３：相乗効果を生み出すペアリング
その２：似た風味同士のペアリング
その３：相乗効果を生み出すペアリング
これを知っていれば、今回ご紹介したペアリングだけでなく自分でも色々試してみる道標になりますよね！
自分たちだけのマリアージュを探すのも楽しみ方の１つ！会話が自然と弾むので、女子会はもちろん、夫婦やカップル、デートにもぴったりです。
自分たちだけのマリアージュを探すのも楽しみ方の１つ！会話が自然と弾むので、女子会はもちろん、夫婦やカップル、デートにもぴったりです。
「ビールはどれも一緒では？」と思っていた私に、新しいビールの世界や楽しみ方を教えてくれた体験でした。
お土産にいただいたクラフトビールと、バレンタイン時期限定JEAN-PAUL HÉVINのパレとの相性も抜群で、家でも感動が味わえちゃいました！
2026年２月９日（月）～２月15日（日）だけの限定開催。しかも、期間中280セット限定とのこと！ご予約はお早めに！
本日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました！
Risa
Risa
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