こんにちは！Marisol美女組のまいです。
慌ただしい1週間を終え、心も体もリセットしたい日曜日。
皆さんはいかが過ごされていますか？
4月5日（日）から、芝浦に誕生した日本初上陸のラグジュアリーホテル「フェアモント東京」にて、「フェアモント サンデーブランチ」がスタートしました！
Marisol編集部から素敵な機会をいただき、一足先に試食会にお邪魔してきたのですが、そこには大人にこそ相応しい、心満たされる贅沢な時間が待っていました。
慌ただしい1週間を終え、心も体もリセットしたい日曜日。
皆さんはいかが過ごされていますか？
4月5日（日）から、芝浦に誕生した日本初上陸のラグジュアリーホテル「フェアモント東京」にて、「フェアモント サンデーブランチ」がスタートしました！
Marisol編集部から素敵な機会をいただき、一足先に試食会にお邪魔してきたのですが、そこには大人にこそ相応しい、心満たされる贅沢な時間が待っていました。
43階の絶景と、心躍る「シーフードプラッター」
会場となるのは、ホテル43階の「DRIFTWOOD BAR & GRILL」。店内に入ったら目に入ってくる、東京タワーや湾岸エリアを両方楽しめる空間は圧巻の一言！ 開放的な空間にDJが奏でる心地よいサウンドが流れ、一気に日常を忘れさせてくれます。
こちらのブランチ、とにかく満足度がすごいんです。まず驚いたのが、アペタイザーであるシグネチャーの「シーフードプラッター」。ボリューム満点の華やかな2段のスタンドに「ポーチドシュリンプ」などの海の幸が並びます。
こちらのブランチ、とにかく満足度がすごいんです。まず驚いたのが、アペタイザーであるシグネチャーの「シーフードプラッター」。ボリューム満点の華やかな2段のスタンドに「ポーチドシュリンプ」などの海の幸が並びます。
そしてなんとこちらの料理、食べ足りない！という方は「トロリーサービス」で、好きなだけ追加して食べることができるんです！シーフードを心ゆくまで堪能できるスポットは意外と少ないので、これは嬉しいポイントですよね。
さらにプレミアムオプションとして、ブラックタイガー海老やタラバ蟹脚のグリルも追加可能。その時の気分に合わせてカスタマイズできるのも大きな魅力です。
さらにプレミアムオプションとして、ブラックタイガー海老やタラバ蟹脚のグリルも追加可能。その時の気分に合わせてカスタマイズできるのも大きな魅力です。
メインは10種類から選択可能
さらにメインディッシュは、10種類ものバリエーションから選ぶことができます。「今日は何を食べたい気分？」と、自分へのご褒美を選ぶ楽しさに、自然と会話も弾みます。
自分だけの1杯に出会える【DIYジンラボ】
今回の体験で、私が特に感動したのが「DIYジンラボ」です。数多く取り揃えられた国内外のジンの中から、バーテンダーさんと相談して自分だけの一杯を作っていただけるんです。
私は、サントリーのジン「ROKU（六）」をベースに、フレッシュな苺を組み合わせたドリンクを作っていただきました。ハーブやドライフルーツ、フレッシュフルーツ、シロップなど、バリエーション豊かな素材からチョイスする工程は、とてもワクワク。
見た目も華やかで、一口飲むたびに苺のフレッシュな香りが鼻に抜け、本当に幸せな気分になれました。
私は、サントリーのジン「ROKU（六）」をベースに、フレッシュな苺を組み合わせたドリンクを作っていただきました。ハーブやドライフルーツ、フレッシュフルーツ、シロップなど、バリエーション豊かな素材からチョイスする工程は、とてもワクワク。
見た目も華やかで、一口飲むたびに苺のフレッシュな香りが鼻に抜け、本当に幸せな気分になれました。
実はこの『DIYジンラボ』、フリーフロー（飲み放題）プランを注文した方限定のスペシャルなコンテンツなんです。
お酒が好きな方はもちろん、特別な一杯をゆっくり堪能したいなら、迷わずフリーフロー付きをチョイスするのがおすすめ。
スタンダードフリーフロー： 5,000円
プレミアムフリーフロー： 8,000円
（こちらはローラン・ペリエのシャンパーニュをフリーでいただけます）
お酒が好きな方はもちろん、特別な一杯をゆっくり堪能したいなら、迷わずフリーフロー付きをチョイスするのがおすすめ。
スタンダードフリーフロー： 5,000円
プレミアムフリーフロー： 8,000円
（こちらはローラン・ペリエのシャンパーニュをフリーでいただけます）
最後まで贅沢。至福のスイーツタイム
お料理がどれも絶品なのはもちろん、スイーツビュッフェのスイーツまで流石のクオリティ。
細部までこだわりを感じる繊細な味わいで、最後まで飽きることなく美味しくいただくことができました。
細部までこだわりを感じる繊細な味わいで、最後まで飽きることなく美味しくいただくことができました。
日常を特別にする「日曜日のご褒美」
絶景、美食、そしてバーテンダーさんと作り上げる自分だけの一杯。今回体験した「フェアモント サンデーブランチ」は、単なる食事以上のリフレッシュと高揚感を与えてくれる、まさに「大人のための日曜日の過ごし方」でした。
日曜日の午後、お気に入りのジュエリーを身につけて、大切な友人やパートナーと少しドレスアップして出かけたくなる……そんな心地よい活気に満ちた場所。
新生活が始まり、少し疲れが出やすいこの季節。自分を労う「ご褒美」として、この特別なサンデーブランチで心華やぐひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？
日曜日の午後、お気に入りのジュエリーを身につけて、大切な友人やパートナーと少しドレスアップして出かけたくなる……そんな心地よい活気に満ちた場所。
新生活が始まり、少し疲れが出やすいこの季節。自分を労う「ご褒美」として、この特別なサンデーブランチで心華やぐひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか？
■「フェアモント サンデーブランチ」概要
場所：43階「DRIFTWOOD BAR & GRILL」
期間：2026年４月５日（日）〜 通年
時間：毎週日曜日11:30〜15:30（ラストオーダー 15:00）
料金：10,500円（税サ込）
＜オプション＞
乾杯シャンパーニュ：2,000円 /スタンダードフリーフロー：5,000円 / プレミアムフリーフロー：8,000円（フリーフロー2時間制、全て税サ込）
＊「DIYジンラボ」は、フリーフロープランの方のみご利用いただけます。
＊メニュー内容は季節によって異なります。
場所：43階「DRIFTWOOD BAR & GRILL」
期間：2026年４月５日（日）〜 通年
時間：毎週日曜日11:30〜15:30（ラストオーダー 15:00）
料金：10,500円（税サ込）
＜オプション＞
乾杯シャンパーニュ：2,000円 /スタンダードフリーフロー：5,000円 / プレミアムフリーフロー：8,000円（フリーフロー2時間制、全て税サ込）
＊「DIYジンラボ」は、フリーフロープランの方のみご利用いただけます。
＊メニュー内容は季節によって異なります。
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