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笑顔と自分らしさを大切にアラフォーライフを満喫中。

My favorites:旅行、お料理、お酒、時々ファッション

社会人の長男と大学生の次男、中学生の三男と愛犬2匹の大家族の母です。
旅行と食べ歩きが大好き。
畑で無農薬野菜も育てています。
時々自分で育てたお野菜を使って野菜ソムリエならではのお料理教室も開催中。
どうぞよろしくお願いします❤︎

身長:163cm

ワインに合う大人チーズケーキ

ゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜を、他では決して味わえない贅沢チーズケーキ 『レゾルカ』
ワインに合う大人チーズケーキ_1_1
レゾルカのチーズケーキ

所々にゴルゴンゾーラが入っている上には
くるみ入りクランブルが散らしてあります。
その上から蜂蜜を・・

まずはワインのお供などに頂きゴルゴンゾーラの風味をお楽しめ、
次にはちみつをかけて頂き、チーズとはちみつとのマリアージュを。
出来立てから時間を置けば深みが増し更にしっとり上質な味わい♡
甘さ控えめでワイン好きにはたまらない最高の大人チーズケーキです。
ワインに合う大人チーズケーキ_1_2
週末、夕方からお酒と共にいただいちゃいました。
最高に幸せ~

こちらレゾルカは製造販売を一人で行っており商品販売数に限りがあるため、
現在ネット販売は中止に・・
店舗での購入でした。

店舗は普通の雑居ビルの10F。
え!ここ?と驚くような隠れ家的なお店です。


レゾルカ
東京都中央区銀座6-7-18 デイム銀座ビル10階
営業時間  11時〜18時
定休日   日曜・祝日(土曜 不定休)

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