笹屋伊織の桜のお菓子
桜の季節、享保元年から続く京都の老舗・笹屋伊織の桜のお菓子は、はんなりと雅で美しく、心浮き立ちます。
「さくらサブレ」は、さくさくのサブレをいちごチョコレートでコーティング、桜餡をパイ生地で包み込んだ「桜パイ」は、塩漬けの桜の花がアクセント。箱をあけた瞬間、春が香る手みやげです。
「さくらサブレ」は、さくさくのサブレをいちごチョコレートでコーティング、桜餡をパイ生地で包み込んだ「桜パイ」は、塩漬けの桜の花がアクセント。箱をあけた瞬間、春が香る手みやげです。
佐藤悦子さん
さとう・えつこ●「SAMURAI」クリエイティブマネージャー。広告代理店勤務、外資系コスメブランドAD/PRマネージャーとして勤務したのち、アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方 改訂新版」（誠文堂新光社）など。
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