こちらは昨年獲れた桃にシャトージュンのアジロンダックを使ったシャーベットを添えたスペシャルバージョン。
毎年7月8月の桃の旬には、生の桃をたっぷりと使った「麗しの夏パフェ」なるものが登場し、行列ができる人気だそう。夏になったらまたぜひ行きたい!
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