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NO.107 ウマキ
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食欲の秋!ビブグルマン獲得店で焼鳥ナイト

銀座「ヨシモリ」に行ってきました。
食欲の秋!ビブグルマン獲得店で焼鳥ナイト_1_1
以前にオフィスが銀座で
通っていた際に、お世話になっていた。
焼鳥「たて森」

銀座と言っても、新富町とか
東銀座に近く不便な場所にも
関わらず、予約が取れない
人気お店でした。
料理人の建守さんが
更に上を目指して海外でチャレンジすると
お店を閉店されると聞いた時には
寂しいやら驚きやら
好きなお店が1つ無くなるのか。と
残念な気持ちでしたが
お店はそのままで
残ったスタッフの皆さんが
新しい焼鳥店をオープンさせると
お話を聞き、楽しみにしていました。
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そして念願の「ヨシモリ」へ。
既に2018年のビブグルマンを
獲得されていました。

お任せコースは
串が5本、7本、9本に
小鉢などが付いています。

この日は7本のコースを。
最初に鶏スープと鶏刺から
スタート。
串の間には、お浸しや
茄子の揚げ浸し、マッシュルームに
チーズがさらっと掛かっているものなど
その時期に旬の一品が出てきます。
コースの最後は、ポン酢で
さっぱり鶏団子。
7本と言っても、大満足な内容です。
そして、4700円というお値段に
ビックリ!コスパ良すぎです。


〆が付いていないので
鶏そば、ニラ飯、ドライカレーと
誘惑されるメニュー名が並んでます。






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お腹いっぱい!と、言っても
食べれてしまう食欲の秋。

ごちそうさまでした。
食欲の秋!ビブグルマン獲得店で焼鳥ナイト_1_4

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