「フルール・ド・エテ」
繊細な花のようなギフトボックスは、マンゴーのタルト。南青山「フロレリージュ」でスーシェフを務められていた庄司夏子さんが季節のフルーツで作る、世界でただひとつのオーダーメイド・デセールです。
佐藤悦子さん
さとう・えつこ●「SAMURAI」クリエイティブマネージャー。広告代理店勤務、外資系コスメブランドAD/PRマネージャーとして勤務したのち、アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方 改訂新版」(誠文堂新光社)など。