美女組NO.107 ウマキ
NO.107 ウマキ
ファッションは勿論ですが、食べる事・飲む事
身体を動かすことが大好きです。
身長:165cm
職業:会社員
My favorites:SUP・キャンプ・ランニング
料理・ナチュール・クラフトビール

Instagram:morning_soup

I ♡炭火焼き 

東銀座にあるビストロは地下の秘密基地付き!
何かとお世話になっている
銀座ポンドュガールグループ

その中でも、とても
素敵な秘密基地を持っている
東銀座 ワイン炭火焼き
ブラーチェ・エ・ジジーノ。

炭火を使ったイタリアンです。
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長芋、椎茸、玉ねぎ
レンコン、ベビーコーン、マコモダケ!
この日は金目鯛のカルパッチョ
梅山豚メイシャントン
尾崎様
タコのパスタ
トリュフのカルボナーラ
白レバーパテ
このお店が好きな理由は
美味しい野菜とお肉が
炭火焼きで提供されるのと
こちらで頂く、尾崎牛と
梅山豚(メイシャントン)が
ワインに合う!

尾崎牛はかなり貴重なお牛様で
高級なお店でも今では取り扱っていますが
ポンデュガールグループで初めて食べたのが
カレコレ10年以上も前。
衝撃でした。
そして、そのあとに紹介された
梅山豚は脂が甘くて美味しいのです。
豚の脂ってどうしても、避けてしまいがちですが
こちらは食べないと勿体ない!

イタリアンなので、他にも美味しい
メニューは色々とあり、いつも
どれにしようか迷ってしまいます。
  • I ♡炭火焼き _1_2-1

  • I ♡炭火焼き _1_2-2

美味しご飯にはお酒がつきもの。

こちらでは、ワインの好みを伝えると
色々と提案していただける他に
お楽しみが。
お店は2Fにあるのですが
地下にセラーがあり、鍵とランタンをお借りし
ワインを探しに行くお楽しみもできちゃうんです。

合コンとかなら、気に入った女の子を
誘ったりして選びに行っちゃうんだろうな。
とオババは、いつも妄想してしまいます。

ワイン棚には、丁寧な説明が書かれているので
どれにしようか選びやすいです!

遊びごごろのあるレストランに是非!

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