埼玉県の西川口が、
在住の中国人の方々が日常使いする食堂や店舗がひしめく
”本気の”チャイナタウンになっている、と聞いて早数年。
憧れつづけたこの町に、
変わった料理探検隊・隊長のわたくし、
ついに行ってまいりました！！
在住の中国人の方々が日常使いする食堂や店舗がひしめく
”本気の”チャイナタウンになっている、と聞いて早数年。
憧れつづけたこの町に、
変わった料理探検隊・隊長のわたくし、
ついに行ってまいりました！！
新宿から西川口駅まで、JRで約30分。
新大久保のように、駅を降りた瞬間から
異国情緒が漂うわけではなく、
拍子抜けするほどフツーの駅です。
新大久保のように、駅を降りた瞬間から
異国情緒が漂うわけではなく、
拍子抜けするほどフツーの駅です。
と思いきや、改札を出てすぐ正面にある駅ビルの
よくある惣菜売り場の一角に
こんな現地感あふれるお店が……！
よくある惣菜売り場の一角に
こんな現地感あふれるお店が……！
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台湾にいるみたい！テンション急上昇！
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餃子まんって……美味しいに決まってるやつじゃん……
アペタイザー代わりに買った焼き小籠包は
もっちりした皮のなかから
ジュワっと肉汁が溢れてきて、とっても美味！
もっちりした皮のなかから
ジュワっと肉汁が溢れてきて、とっても美味！
残念ながら焼きたてアツアツではないので、
次回は持ち帰りにしてチンして食べたい。
台湾の朝食でおなじみの「豆漿＋油条（揚げパン）」も気になったけど、
糖質制限ダイエット中なので（←いま言う？）
誘惑を振り切るようにして、今回のメインの店へ歩みを進めます。
次回は持ち帰りにしてチンして食べたい。
台湾の朝食でおなじみの「豆漿＋油条（揚げパン）」も気になったけど、
糖質制限ダイエット中なので（←いま言う？）
誘惑を振り切るようにして、今回のメインの店へ歩みを進めます。
■蘭州ラーメン『ザムザムの泉』
以前、このブログでもご紹介しましたが、
蘭州とは中国中部の、イスラム教徒の多い街。
ここ発祥の「蘭州牛肉麺」が日本でもじわりと広まりつつありますが、
なかでも『ザムザムの泉』は、日本での元祖的な存在で
一度来てみたかったお店。
蘭州とは中国中部の、イスラム教徒の多い街。
ここ発祥の「蘭州牛肉麺」が日本でもじわりと広まりつつありますが、
なかでも『ザムザムの泉』は、日本での元祖的な存在で
一度来てみたかったお店。
カウンターに座ると、すぐに目の前が厨房で
ご主人が小麦粉の塊をペッタンペッタンと打っています。
この一つの塊から、なんと9種類もの太さの麺を
手延べの技術だけで作り出すのが、このお店のすごいところ！
ご主人が小麦粉の塊をペッタンペッタンと打っています。
この一つの塊から、なんと9種類もの太さの麺を
手延べの技術だけで作り出すのが、このお店のすごいところ！
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食べ方を読みながら麺が打ち上がるのを待ちます。
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つまようじ入れがシルクロードな感じで素敵！
わたしは一番太い平麺、同行者は断面が三角形の麺を選びましたが、
材料はまったく同じなのに、スープの絡み方が違うからか
味わいがぜんぜん違うのにビックリ。
材料はまったく同じなのに、スープの絡み方が違うからか
味わいがぜんぜん違うのにビックリ。
牛肉の旨味が溶け出たスープと、
ほろほろと崩れるお肉、爽やかなパクチーまで
全部おいしくいただきました。
ほろほろと崩れるお肉、爽やかなパクチーまで
全部おいしくいただきました。
その後、台湾の朝食屋さんを思わせる粉もん専門店で、
葱油餅や肉まんをお土産に買ったり……
葱油餅や肉まんをお土産に買ったり……
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炭水化物パラダイス！
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いろんな種類の肉まんがあります。
おもしろい看板に目を奪われたりしながら……
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カラオケ串バー？？
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愛嬌たっぷりのイラスト！
たどり着いたのが、本日の二軒目。
■メニューの数が半端ない『橋頭私家菜』
ここはいったい、何料理のお店なのかしら？？
メニューの最初が羊肉の串なのを見ると
東北料理っぽくもあるし、
ラー油たっぷりの鍋が充実しているのを見ると
四川料理っぽくもあるし……。
とにかくメニューをめくってもめくっても
なかなか裏表紙に到達しなくて、
本当に全部作れるの⁈と心配になるほど
料理の種類が豊富なお店です！
メニューの最初が羊肉の串なのを見ると
東北料理っぽくもあるし、
ラー油たっぷりの鍋が充実しているのを見ると
四川料理っぽくもあるし……。
とにかくメニューをめくってもめくっても
なかなか裏表紙に到達しなくて、
本当に全部作れるの⁈と心配になるほど
料理の種類が豊富なお店です！
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せっかく今日のオススメなのに読めない……。日本語表記無しが基本です。
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こちらは日本語だけど、逆に超気になる。
中華スパイスがしっかり効いたお料理は
生ビール（280円！）と抜群の相性！
コスパが高く、量がかなり多いので
3、4人でわいわい食べるのがよさそう。
生ビール（280円！）と抜群の相性！
コスパが高く、量がかなり多いので
3、4人でわいわい食べるのがよさそう。
次回は大人数で、もっといろんなものを食べようと誓いました。
他にも中国東北地方の鍋専門店やモンゴル料理屋さんなど
気になるお店がいーっぱいの西川口。
エスニック好きにはたまらない、楽しい町でした！
また近々行こーっと！
気になるお店がいーっぱいの西川口。
エスニック好きにはたまらない、楽しい町でした！
また近々行こーっと！
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