美女組No.91麻衣のブログ
美女組:No.91 麻衣

No.91 麻衣

主婦・会社員

大学生2人と小学生の息子と愛犬2匹がいます。
旅行、ファッション、自然が大好き。

忙しい日々でも女らしさや笑顔を忘れず、
何より楽しく過ごすことを目標にアラフォーライフを満喫中。

どうぞよろしくお願いします❤

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できたてモッツアレラを食べ歩き

2019年2月7日
表参道をぶらり~。 モッツァレラチーズ専門店を発見!!鮮度が命!出来立てフレッシュチーズを気軽に食べれます。
昨年6月にオープンしたモッツァレラ専門店、mumu。

ここで製造された新鮮なモッツアレラを堪能できる専門店です。

ここで買えるチーズは一般的な「モッツアレラ」と、「モッツアレラ・ブッラータ」
期間限定の「ノディーニ」

3種類食べてみました!


一般的な「モッツアレラ」
一番食べなれている味のモッツァレラですが、
やっぱりフレッシュ!
しっかりした乳の味がします。

「モッツアレラ・ブッラータ」
袋状のモッツアレラの中に、生クリームと細かくちぎったモッツアレラを閉じ込めたものだそうな。
クリームを使用しているチーズ専門店でもあまりお目にかかれないモッツアレラ。
濃厚な生クリームのようでなめらかな舌触りでいた。

期間限定「ノディーニ」
小さな結びがたくさんある一口サイズのモッツァレラ
3つの中で一番の弾力のよさ、触感が楽しめます。

どれも新鮮でおいしい~!
新鮮なだけに賞味期限もとても短いんだとか。
今日はお持ち帰りはあきらめ、
次は必ず!
持ち帰って大好きなカプレーゼとアワアワで一杯やりたいと思います


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4/4

奥は日本茶の専門店、手前はモッツァレラ専門店。



期間限定「ノディーニ」

「モッツアレラ」と、
「モッツアレラ・ブッラータ」
の写真がなくてごめんなさい・・
小さな店内だけどオシャレでお客さんがたくさん。


表参道駅から徒歩5分のところにある「表参道工房」

「モッツアレラ」¥600
「モッツアレラ・ブッラータ」¥850
「モッツァレラ・ノディーニ」¥650



ムームーモッツアレラ神宮工房&ショップ

東京都渋谷区神宮前4-1-22 裏参道工房内
TEL:03-6434-0135
営業時間:10時〜18時(火〜日、祝)
定休日:月

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