先ずはシャンパンとアペタイザーを頂きながら、建築家 西森陸雄氏とシエル エ ソル料理長 音羽創氏 のトークショー。
西森氏は白金台「ときのもり」の総合プロデュースを手掛けた方。
音羽氏は「RED U -35 2017」において準グランプリに輝き、レストラン 「CIEL ET SOL」でシェフを務める。お父様からの影響で「地産地消」を実施し、自然とローカルガストロノミーを実践している。
おふたりから奈良の魅力をたくさん聞くことができました。
また「シエル エ ソル」で使用している藤森泰司さんがデザインした「RINN・リン」チェアについても熱心にお話しされていました。
どこからも空気が入ることを考えて作られた、すっきりとたデザイン。
アームの湾曲など、無駄がなく綺麗なデザイン。
私も一脚、リビングにほしいな~
キッチンブランド Dada(ダーダ)社の素晴らしいキッチンでライブクッキング♪
ファビュラスな家具に囲まれ美味しい料理を味わい、貴重な時間を過ごせました。
アルフレックスご関係者様、今回はご招待、また撮影許可を頂きありがとうございました。