美女組NO.107ウマキのブログ
美女組:No.107 ウマキ

NO.107 ウマキ

会社員

ご縁あってMarisol美女組で活動させて頂くことになりました。
宜しくお願い致します。

旅行に食べ歩き飲み歩き、摂取した分は運動を!

Instagram:@morning_soup

ワインがすすむ!ホームパーティー

2016年12月21日
食いしん坊仲間と少し早めの忘年会をしました。

少し前になりますが
美味しいものを食べに行く仲間を呼んで
新居のお披露目も兼ねてホームパーティーをしました。
  • 今更ながらのボジョレー
  • この日のメニュー

ワイン好きが私達夫婦含めて6名。

以前、料理研究家の行正り香さんに
おもてなしをして頂く機会があり
一番肝心なのは『キッチンに篭らない!』
と、教訓を頂いて以来
友人を家に招く際に心がけています。

なので、メニューは前もって作り置き出来る
もしくは当日和えるだけなどの前菜中心です。

当日はバタバタと余裕がないので
温かいメニューは、火を使わずに
オーブンで仕上げるものを用意



  • お尻の皮が剥がれてしまいましたが・・・。

タルトフランベにメインは
丸鷄にマッシュルームを詰めて
根菜と一緒にバーミキュラに入れて
丸鷄のローストを。

飲んでいる間に、オーブン任せで
出来るので、とっても楽チン。
6人で9本も空けてしまった。

お昼の12時にスタートし、結局夜まで。
みんなが持ってきてくれたワインも含めて
沢山頂きました。
Bioワインだから?頭も痛くならず
楽しい時間を過ごすことが出来ました。

こうして集まれる仲間に感謝です。

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