ファッション＆ライフスタイルプロデューサーで、野菜ソムリエプロの資格もお持ちなAtsushiさん。私が彼を知ったきっかけは、マリソルオンラインの連載「Atsushiの薬膳レシピ」から。とにかく簡単で栄養満点なレシピばかりで、私も何度となく参考にしていました。
レシピ本も3冊出されており、特に最新刊「モデルが撮影前に飲んでいる魔法の即ヤセ低糖質スープ」は自身もダイエットに成功されて大きな話題に。野菜をたっぷり使用し、ヘルシーで簡単で美味しい。私もどハマりして、レシピを片っ端から作っています。
すっかりAtsushiさんのファンになり、直接お会いできる料理教室もリピーターに。2回目の今回も楽しみに会場に向かいました。
レシピ本も3冊出されており、特に最新刊「モデルが撮影前に飲んでいる魔法の即ヤセ低糖質スープ」は自身もダイエットに成功されて大きな話題に。野菜をたっぷり使用し、ヘルシーで簡単で美味しい。私もどハマりして、レシピを片っ端から作っています。
すっかりAtsushiさんのファンになり、直接お会いできる料理教室もリピーターに。2回目の今回も楽しみに会場に向かいました。
第3回となる今回はヘルシーイタリアンがテーマ。
キッチンスタジオでのレッスンはデモンストレーションスタイルです。最初の1時間はAtsushiさんが参加者の前で料理されます。工程もまぜるだけ、煮込むだけのシンプルで簡単な調理法。クッキング中も、野菜ソムリエプロならではのお話で、食材の栄養価、調理法などを詳しく教えてくれました。
キッチンスタジオでのレッスンはデモンストレーションスタイルです。最初の1時間はAtsushiさんが参加者の前で料理されます。工程もまぜるだけ、煮込むだけのシンプルで簡単な調理法。クッキング中も、野菜ソムリエプロならではのお話で、食材の栄養価、調理法などを詳しく教えてくれました。
後半1時間は着席してお食事します。
完成したお料理は全5品。イタリアの渡航歴が豊富なAtsushiさんならではの、オリジナルメニューの数々です。ドリンクのイタリアンカクテルから始まり、ブルスケッタ、イタリアンミックスサラダ、トマトとパルメザンチーズのスープがスターターに。メインは鶏肉のトマト煮、パスタは豆乳とクリームチーズを使ったレモンクリームパスタ。これがまた絶品でした。
完成したお料理は全5品。イタリアの渡航歴が豊富なAtsushiさんならではの、オリジナルメニューの数々です。ドリンクのイタリアンカクテルから始まり、ブルスケッタ、イタリアンミックスサラダ、トマトとパルメザンチーズのスープがスターターに。メインは鶏肉のトマト煮、パスタは豆乳とクリームチーズを使ったレモンクリームパスタ。これがまた絶品でした。
食事をしながらのAtsushiさんとの歓談も楽しみの一つ。
とにかく美容、健康の話題が豊富でいらっしゃり、女子力が半端ないのです(笑)。お肌つやつやの秘訣は日頃のスキンケアと、サプリなどに頼らない食事からとのこと。「食べるもので体が作られる」そんな言葉を体現されています。フレッシュで若々しいオーラ、気さくで明るいキャラクターに、ますますファンになりました。
Atsushiさんの魅力にどっぷり浸れる2時間のレッスン、次回の開催も楽しみに待っています。
女子力がアップするAtsushiさんのレシピ本やブログを、みなさまもぜひチェックしてみて下さいね！
とにかく美容、健康の話題が豊富でいらっしゃり、女子力が半端ないのです(笑)。お肌つやつやの秘訣は日頃のスキンケアと、サプリなどに頼らない食事からとのこと。「食べるもので体が作られる」そんな言葉を体現されています。フレッシュで若々しいオーラ、気さくで明るいキャラクターに、ますますファンになりました。
Atsushiさんの魅力にどっぷり浸れる2時間のレッスン、次回の開催も楽しみに待っています。
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