場所は東京ステーションホテル内にある広東料理「カントニーズ″燕″ケン タカセ」。
こちら、コンセプトは美容・健康・アンチエイジングということで、いつも食べている中華とは全く違う、驚きの中華料理でした!
脂っこさがなく、全体的にとても優しいお味で食感も軽やか。出てくるお料理全て、とっても美味しく頂きました。
いつも食べる中華も大好きなのですが、それとは全く別物な新体験の中華料理でした♪
最初テーブルコーディネートなんて私には敷居が高いかな、ととても緊張してレッスンに通わせていただいていたのですが、先生の飾らないけれど素敵なおもてなしを毎回目にすることで、お客様をもてなす心と、基本の知識がまずはあれば、私でもテーブルが作ったりできるのかも?と少しずつ思うようになりました。
そして、私の仕事の後任で一緒に働かなかったのにすぐ仲良くなって、先生のレッスンも受けた素敵なお友達。
久々の集合でしたが3人で話が尽きず、美味しくて楽しい日曜の午後になりました。
大好きな人たちと会うと元気をもらえますね。また明日からがんばります♪