美女組NO.107ウマキのブログ
美女組:No.107 ウマキ

NO.107 ウマキ

会社員

ご縁あってMarisol美女組で活動させて頂くことになりました。
宜しくお願い致します。

旅行に食べ歩き飲み歩き、摂取した分は運動を!

Instagram:@morning_soup

疲労回復・美容にもつながるヘルシーな羊肉を麻布十番で食す!

口コミグルメサイトでNo.1のお店で美味しい羊を頂いてきました。
夏バテには未だ早いですが
40代がしっかり摂るべきたんぱく源は、魚や豆腐、鶏肉より赤身のお肉。
なかでも羊肉は、女性の美容と健康に欠かせない成分がたっぷり!
とは言っても、羊特にジンギスカンって
少し苦手意識がありました。
疲労回復・美容にもつながるヘルシーな羊肉を麻布十番で食す!_1_1
そんな話を意識が高い女性に話したところ
紹介して頂いたのが
麻布十番にある『羊SUNRISE』
日本では99%が輸入の羊肉が流通し国産はたった1%のだそうです。
その1%、しかも冷凍をしていないフレッシュなお肉が頂けるので
臭い・硬いのイメージが強いジンギスカンの概念が変わるそうです。

【 何故羊肉がアラフォー世代に向いているのか? 】

そして身体に良い理由としては

◇脂肪燃焼効果の高いL‐カルニチンが食肉の中でいちばん多い
◇鉄、ビタミンB群(B₁、B₂、B₁₂)、亜鉛を含む
◇必須アミノ酸がバランスよく含まれる
◇ 不飽和脂肪酸が豊富

美意識の高い40代に向いている
羊肉は、たんぱく質(アミノ酸)の
バランスに優れ、
脂肪の燃焼によるエネルギー生成に欠かせないL ‒カルニチンが
食肉のなかで最も豊富に含まれています。

しかも、L ‒カルチニンの生成に必要なビタミンB群、鉄も含まれている!
L ‒カルニチンは、もともと人間の体内でも作られていますが
20歳前後をピークに合成量は
低下する一方なので、
ダイエットや疲労回復、アンチエイジングには羊肉が向いているそうです。


【口コミサイト ジンギスカン部門でトップのお店の実力 】

ホゲット

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国産羊肉

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アンチエイジングには羊

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食べログ ジンギスカン部門No.1

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お通しの玉ねぎと蓮根
羊ちゃんがお出迎え
と、難しい話は置いておいて。

この日頂いたのは
・北海道せたな産ホゲット(サフォーク種)
・北海道恵庭産ホゲット(サフォーク種)
・オーストラリア産バスチャーフェッドラム
・茨木県土浦産蓮根
・まこもだけ
・国産羊炙りユッケ
・陳くんの麻辣羊煮込み
・ひつじカレー
お肉はお店の方が目の前で全て焼いてくれます。
お肉は1種で3部位ほど出てくるので
同じ種類なのに、部位でこんなに違うの!?と感激しました。

そして、なによりプロが焼いて下さるので
美味しい!
国産2種でも違いが明らかだったですが
イメージと良い意味で全く違い
こんなに美味しいのかと感動しました。

  • 羊SUNRISE ユッケ!
  • 疲労回復・美容にもつながるヘルシーな羊肉を麻布十番で食す!_1_3-2 美味しい煮込み
お店の方が言われていたんですが
「牛肉や豚肉は近頃、エイジングなど
熟成がありますが、魚と羊は新鮮さが大切。
新鮮の鮮の字を見て下さい!」

あ!魚と羊だ!と納得してしまいました。
フレッシュの状態の羊だからこその
美味しさをかみしめた1日でした。

ごちそうさまでした。

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