まだかまだかと梅雨明けを
待っております。
今週末には明けますかね？？
待っております。
今週末には明けますかね？？
少し前になりますが
グルメな友人達とディナーへ
行ってきました。
恵比寿にある「マジカメンテ」
グルメな友人達とディナーへ
行ってきました。
恵比寿にある「マジカメンテ」
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伝統的なパンとパルメジャーノ
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前菜のプロシュートに桃
サン・マリノ大使館からも認定を
受けているシェフが、今では
貴重な道具を使って伝統的な
パスタや薪窯での料理を味わえるのに
お値段がリーズナブル！
気のおけない女友達とワイワイするのに
とっても良いトラットリアかと！
受けているシェフが、今では
貴重な道具を使って伝統的な
パスタや薪窯での料理を味わえるのに
お値段がリーズナブル！
気のおけない女友達とワイワイするのに
とっても良いトラットリアかと！
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様々な彩りのお野菜
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自家製のフォカッチャ
お料理はコースで、個々ではなく
テーブルで何種類か選びます。
この日のパスタは塩水雲丹とアスパラの
マッカロッネスとオンブリケッリの
アラビアータを。
テーブルで何種類か選びます。
この日のパスタは塩水雲丹とアスパラの
マッカロッネスとオンブリケッリの
アラビアータを。
メインのお肉は放牧豚の薪窯焼き！
ヤングコーンが可愛らしく添えて
ありました！
放牧豚、とってもジューシーで
甘くて豚ってこんなにも美味しいのか！と感動しました。
ヤングコーンが可愛らしく添えて
ありました！
放牧豚、とってもジューシーで
甘くて豚ってこんなにも美味しいのか！と感動しました。
ランブルスコはカフェオレボウルの
ような伝統的な器で！
そんな演出もイタリアへの
愛を感じます！
ような伝統的な器で！
そんな演出もイタリアへの
愛を感じます！
デザートまで堪能して
大満足な夜でした。
ごちそうさまでした。
大満足な夜でした。
ごちそうさまでした。
