「あのん『あんぽーね』」
1月に贈りたい和お菓子は、祇園で新趣の餡菓子を発信する「あのん」から「あんぽーね」。サクサクと軽い最中皮に十勝産小豆をじっくり炊き上げた粒餡とマスカルポーネチーズをサンド。びっくりする美味しさに加えて、品と新しさが魅力です。
佐藤悦子さん
さとう・えつこ●「SAMURAI」クリエイティブマネージャー。広告代理店勤務、外資系コスメブランドAD/PRマネージャーとして勤務したのち、アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方 改訂新版」（誠文堂新光社）など。
カタログ最新号
特集を見る
