No.186 MIKI

旅するファイナンシャルプランナー　ノマドママ

職業：独立系ファイナンシャルプランナー
My favorites：旅行•資産運用•テーブルコーディネート

海外旅行好きが高じて育休中にハワイ移住。
2年間の育児休暇取得後、仕事復帰を経て証券会社退職後は現職

5歳の娘と年間150泊ホテルステイ
最近は海外旅行も再開！

海外コスメや旅行関連記事が多め
ファッションは４０代らしく、長く愛用できる上質なもの中心にセレクトしています。

身長：168cm

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2020年1月11日

ハワイ最旬！まるで宝石のような・・・【育休移住ハワイ＃４】

ハワイのグルメシーンでじわじわと人気を集めているフードを調査！パンケーキの次に流行る話題のフードは？？？

おはようございます。MIKIです。

２０２０年もどうぞよろしくお願いします！

年末年始は、育休移住以来数ヶ月ぶりにハワイでのんびりとお正月を過ごしました。

ハワイの最新情報をアップデートしましたので、ブログでもお伝えしたいと思います。
２０２０年記念すべき初投稿はハワイの最新グルメについて。
パンケーキの次に流行りそうな話題のフードについてです。

今回お邪魔したお店はこちら

basalt ハワイ　パンケーキ — 広いテラス席はまるでビアガーデンのような開放感。店内は冷房冷えひえだったのでテラスで食事しました。

場所はワイキキのクヒオ通りのフードマーケット、「デュークス・レーン・マーケット＆イータリー」内にあります。
ワイキキのNordstrom rackの隣なのでショッピングのついでに立ち寄ることもできます。

BASALT バサルト　ハワイ　パンケーキ — エントランスは可愛いALOHAがお出迎え

店内にはベーカリーや...
アイスクリームショップや...
バーが併設されています。

ABCストアがプロデュースした「BASALT」は、150席のレストラン。朝食、ランチ、ディナーと1日を通してダイニングが楽しめます。

今回はお昼の１３時に来店。
予約なしでも入店できました。

今回のお目当はまるで宝石のように美しいアボカドトースト！！！

そしてBASALTの名物のブラックパンケーキ。
ココナッツハスクというココナッツの実の殻をを焼いた後の炭を生地とクリームに練りこむことで出来上がる、漆黒のパンケーキです。

生地とクリームは甘くなくさっぱりとしているのでこのストロベリーの甘いソースとマッチ。

BASALT バサルト　ハワイ　ブラックパンケーキ — 見た目以上にさっぱりとしたお味で美味しい。甘いものが苦手な主人も美味しいと食べていました。バサルトチャコールバターミルクパンケーキ１６＄

１４：３０を過ぎてしまってもご安心を！
Happy hourで物価の高いハワイでなんとビール３＄ハンバーガーが５＄！！！

BASALT バサルト　パンケーキ　アボカドトースト — パンケーキもアボカドトーストも見た目も美しく味も美味しくて大・大・大満足！

ハワイといえばパンケーキやロコモコが代表格ですが、最近はどこのカフェやレストランでもアボカドトーストがおいてあります。
密かに、育休移住中含め様々なお店でアボカドトーストを食べ歩きましたが、ここBASALTは見た目が宝石のように美しかったです。

ハワイグルメの次なるブームは「アボカドトースト」の予感・・。要チェックです！

バサルト（BASALT）
住所： 2255 Kuhio Ave Honolulu, HI 96815
電話： 808-923-5692
営業時間（年中無休）
朝食： 7:00～13:30
昼食： 11:00～14:30
夕食： 17:00～22:00(ラストシーティング 21:45）
サンセットディナー（プリフィクスメニューのみ）： 17:00～18:00
バー： 7:00～22:30
ハッピアワー： 15:00～18:00
ライブミュージック： 18:00～21:00

【子連れ情報】
ベビカー入店可
ハイチェアあり

育休移住ハワイの移住生活の過去の記事はコチラからご覧いただけます♪

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