No.181 yuuki

アロマやヨガで心身を整え中。アロマ嗅覚反応分析士。

職業：会社員

My favorites：ゆるーく自然派。健康オタク。

東京都在住、ひとりっ子ママです。
アトピーだった経験から、無理なく取り組むナチュラルライフやアロマについて、セルフケアについてシェアしていきたいと思います♪

身長：165cm

merry_aroma

2020年4月7日

生産者さんを支援！外出自粛の時のWIN-WIN企画

感染症対策の影響で、料亭やホテルに食材を卸していた生産者さん達が厳しい状況に。そんな生産者さん達を応援しながら、私達もハッピーになれること、あります！

こんにちは！

外出自粛が続き
桜吹雪に束の間の癒しを
感じる今日この頃

みなさまは
いかがお過ごしですか？

とうとう緊急事態宣言も
発令されるとのこと。

なかなか収束しない
感染症対策の影響で

我が家の周りも落ち着かず
もちろん大変なのですが

料亭やホテルに野菜や肉魚を
卸していた生産者さん達が
更に厳しい状況に。

ニュースでは
畑を潰さなければならない
農家さんもいるのだとか。

そんな時に
ミシュランガイドにも載った
会席料理の㐂想菴さんが
宅配のお弁当を企画されました。

良い食材もムダにならず
私達もお店に行かなくても
料亭の味が自宅で楽しめるという、

関わるみんながハッピーになれる
WIN-WINな宅配お弁当です。

いま、ちょうど第2回目の
受付が始まっています！！
(追記:メニューが出ていなかったら
個別にメッセージしてみてください)

㐂想菴さんのこだわりは
食材はもちろんのこと、
器や掛け軸、お花などなど
空間を創るものすべてに
わたるものなので

本当はそんな空間で
お食事できたら
どんなにステキなことだろうと
思うのですが

なかなか現地へ行けないので
このような機会を
作ってくださり嬉しい。

我が家が選んだのは
旬の春の味覚が詰まった
春菜寿司！

(第1回目は他に
筍ご飯やジビエなどの
メニューがありましたよ〜)

丁寧に包まれた箱の
蓋を開けたら…

彩がキレイで思わず
わぁ！
ひとり歓声を上げてしまいました。

見るだけで心が華やぐ
魔法のちらし寿司。

なんと26種類の
旬の食材が使われています。

一つ一つ
それぞれの食材に合わせて
丁寧に下ごしらえしたものを
お重で盛り合わせてあります。

ものすごい
手間をかけた一品！

義理の両親と
私の両親にもお届けしてもらい、

3家族が
別々に居ながらも
同じ春を共有できて

思い出に残る
ひとときとなりました。

春の山菜の苦味と
筍や野菜の甘み
酢飯の爽やかさが
ベストマッチで

みんな大絶賛の
春菜寿司でした。

義母は連日のニュースで
落ち込んでいたようなのですが
お届けすると連絡した時から
嬉しくて元気になれたと
喜んでいました。

3歳の娘も
いつもの2倍食べたかも^ ^

今後も自粛はしばらく
続きそうなので

おこもり生活でも
このようなWIN-WIN企画で
楽しみと潤いを設けながら

みんながハッピーに
過ごせたら良いですよね^ ^

一般的には
チャリティと呼ばれるものですが、
今回のお弁当のように
「チャリティ」という単語を
使わない企画もありそうですので
いろいろ探してみようと思います！

ここまでお読みくださり
ありがとうございました^ ^

では、また。

yuuki

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