曜日感覚がなくなりつつある今日この頃。
気づけばゴールデンウィーク真っ只中ですね☺
気づけばゴールデンウィーク真っ只中ですね☺
引き続きstay homeで、先日は台湾料理を楽しみました♪
以前私と韓国に纏わるお話を紹介しましたが、実は台湾好きでもあります。(台湾語は韓国語のようにうまくいかず途中で断念。)
結婚前は韓国に継ぐ頻度でかなり行き来していました。
魯肉飯、小籠包。
台湾料理大好きです♥
都内で本場のローカルフードが食べれるところに、未だ出会えてません、、。
台湾料理大好きです♥
都内で本場のローカルフードが食べれるところに、未だ出会えてません、、。
台湾と言えば、、
夜市
👉夕方から夜中まで営業している移動販売店舗。アジア圏でよく見る、いわゆる屋台です。
この雰囲気が大好きで、必ず立ち寄り食べ歩きしていました。
美味しいものも色々あるのですが、中でも私がはまっていたのは、大鶏排です。
鶏排はフライドチキン。
“大”とついているので、
“大”とついているので、
大きい！
これが大好きなんです。
ざっくざっくの衣に、独特の香辛料のスパイシーな味付けが病み付き。
ざっくざっくの衣に、独特の香辛料のスパイシーな味付けが病み付き。
この味を再現できるものをKALDIで見つけました。
このソースに20～30分漬け込み、あとは片栗粉をつけて揚げるだけ。
若干焦げたのと、粗めの千切りはお見過ごしください。
簡単！
美味！好吃！
美味！好吃！
この日は他に魯肉飯、空芯菜炒め、キュウリのピリ辛マリネを作って台湾居酒屋を意識してみました。
魯肉飯は美味しい！と絶賛されました。ニヤリ。
八角を細かく刻んで入れると、台湾感ましましに。
八角を細かく刻んで入れると、台湾感ましましに。
KALDIでは台湾料理の他にも、色々な国の料理が簡単に楽しめる商品が多いので、自宅にいながら旅行気分が味わえます。
食事もネタ切れなので、“○○料理”とテーマを決めて楽しむのもおすすめです♪
食事もネタ切れなので、“○○料理”とテーマを決めて楽しむのもおすすめです♪
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