#タルゴナコーヒーの元祖「漢記珈琲」はマカオ漁村のポツンとカフェ

SNSを賑わせまくっているタルゴナコーヒー。その発祥と言われるカフェは、マカオの漁村コロアンにあります。

インスタントコーヒーをひたすら泡立て、ミルクの上に浮かべた「タルゴナコーヒー」。

全世界のSNSを席巻中ですが、もともとは韓国のテレビ番組がマカオのカフェで撮影したものを、出演者が再現したのがブームの始まりだそう。

そこまで聞いたところで、ムムッ！

インスタントコーヒー……泡立て……マカオ……
この組み合わせ、なんだかとってもデジャヴ……

ハッ（ピコピコーン）！

わたし、そのカフェ行ったことあるー！！！

そうです。昨年10月に訪れたマカオで、朝ごはんを食べに行った店だったのでした。

そのお店、「漢記珈琲」はマカオ南部のコロアンという地域にあります。

マカオの、世界一のギャンブル都市という顔とも、大航海時代の記憶を残す世界遺産都市という顔とも、まったく違う顔を持つコロアン。

街路樹が海風にそよぐ風景のなかに、パステルカラーの家々や、小さな教会、漁の無事を祈る中国風の廟などが建ち並ぶ、のどかな漁村です。

ちなみにあの「アンドリューのエッグタルト」こと「ロード・ストウズ・ベーカリー」の本店もコロアンにあります。

カラフルな壁に、ポルトガルのタイル「アズレージョ」の標識。

ロード・ストウズ・ベーカリーの内部。思わず映えてしまった。

海を望む高台に建つ古い廟。少し沖縄っぽい雰囲気です。

タルゴナコーヒー発祥のお店「漢記珈琲」は、コロアンの中心部を離れ、徒歩で10分ほど。
道の両脇には亜熱帯らしい植物が茂り、すぐそこに海岸線。周りには民家や船の置き場がいくつかあるだけ。気分はすっかり『ポツンと一軒家』のロケ隊です。

カフェというより掘っ立て小屋だけど、この開放感がたまらない。

午前8時の開店と同時に地元の人が朝食をとりに訪れます。

メニューは大きく分けて、ドリンク類、サンドイッチ類、出前一丁（！）の3種類。

タルゴナコーヒーの元ネタである「手打珈琲」と、ピーナッツバターサンドイッチ、オイルサーディンサンドイッチ、トンカツのっけ出前一丁を注文しました。

メニュー。マカオパタカ×14でおおよその日本円になります(2020年5月現在)。

じゃじゃーん、こちらがタルゴナコーヒーこと、手打珈琲。普通のコップなのでSNS映えはせず。どうやらアイスを注文すれば映えられるらしい。

パンがサクサクだったピーナッツバターサンドイッチ。手打珈琲と相性抜群。

「手打珈琲」というネーミングは、インスタントコーヒーを攪拌するときに、手で打つように混ぜることからだそう。

タルゴナコーヒーを作ってみた人なら分かると思いますが、味は……まあ……インスタントコーヒーですよね。

個人的にはまったく印象に残らなかったのですが、あのときタルゴナコーヒーを思いついていれば、今ごろYoutubeの広告収入で大金持ちになっていただろうに……くぅ！