No.156 Mayu

歳を重ねてこそー心も身体も「より美しく」を目指してー

職業：ライフキャリアアドバイザー／医療関係技師
My favorites：心に感じたものを写真に撮ること

“自分らしく輝く”
10年後20年後の自分がより美しくあるために「芯のあるしなやかな生き方」を心がけて、日々のライフスタイルを笑顔で楽しんでおります。
外見も内面も美しく、素敵だなと思うことをこれからもお伝えしていきます。

身長：170cm

mayu_kuyui

2020年5月16日

週末は、ワンプレートモーニングで楽しみませんか

IKEAのシンプルなお皿で盛る楽しさ•食べる楽しさから豊かな一時

皆さま
こんにちは。

週末の朝の時間…

ゆっくり時間がある時は、カフェ風に『ワンプレートモーニング』を楽しんでおります。

私がお料理をして、盛り付けなどしている間は、主人はコーヒー豆を挽いて、じっくりとコーヒーを入れてくれたりとお互いに分担してモーニングの準備を。

そんなワンプレート盛り付けを楽しめるお皿は、大好きなIKEAのお皿。IKEAの食器は、シンプルでロープライスなので、集めやすいものばかりです。

また、お皿を選ぶ時、色や形など悩みますよね。
こちらのブルーのお皿は使いやすく、特に緑や赤のお料理が映えます。

〜ある日のMorning menu〜

＊レタス&トマト・シーチキンサラダ
＊目玉焼き
＊クロワッサン
＊ヨーグルト&林檎の甘煮
＊バナナ
＊コーヒー

他にもワンプレートメニューをご紹介したいと思います。

【サラダメインプレート】シンプルに食パンの味を味わう
【イングリッシュマフィンプレート】バナナ&メープルシナモンのせ

シーチキンのせイングリッシュマフィン&サラダとトマトジュース
ピザトースト&コーンスープとヨーグルトのせ

サラダ&食パンとバナナ・ヨーグルトのせ
娘とパンケーキを焼いてデコレーション

大皿はどのように盛ればいいの？

と悩む時もあるかと思いますが…

お料理だけを盛るのではなく、小さめのお皿に入れてみたり、スープやジュース等はカップに入れてお皿に盛ると意外とお洒落にカフェ風に。

お洒落に盛られた朝ごはんを囲んでの時間は、ゆったりと豊かな一時が流れます。

いつもの朝ごはんをワンプレートで楽しんでみませんか？

朝、よく作るサラダは…

レタス等の葉物をきざみ、簡単にコールスロードレッシングとMaldonのsea saltであえて出来上がり。

こちらの『Maldon sea salt』は、tamamiさんから教えていただいてからリピート中。
まろやかで、食材の味を生かしてくれます。

拙いご紹介ですが、最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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