美女組No.79takayoのブログ
美女組:No.79 takayo

No.79 takayo

アパレル会社勤務

Marisol 美女組5年目になりました♡
お仕事で携わるファッション、美味しいもの、 美しいもの・人、ワクワク興味を感じたことを、お届けしたいなと思っています。
よろしくお願いします◡̈*

世界一の肉屋 ユーゴ・デノワイエ @恵比寿

NYタイムスにて『世界一の肉屋』と評された、 パリ随一の精肉職人ユーゴ・デノワイエ氏のお店。
ミシュラン三ツ星のシェフ達からの信頼を集める、ユーゴ・デノワイエ氏。
フランスの肉屋の日本進出一号店
【HUGO DESNOYER(ユーゴ・デノワイエ)】が恵比寿にオープンと聞き、
友人とランチへ行ってきました♩
ショーケースの中にはお肉!写真をクリックするとお店の紹介(東京カレンダー)にとびます★
お店は1〜2階がありますが、
この日ランチスタート時間12時ちょっと過ぎに訪れた時点で2階席は満席!(ꏿ_ꏿ)

1階が空いてたのでギリギリ入れました。
お昼は予約できないので、早めの時間に来店必須ですね。

カウンターの前には様々な部位のお肉が!
この絶景♡たまりません♡
ランチメニューは、

前菜:肉屋のサラダor野菜サラダ
メイン:お肉のメイン。
人気のカツサンドやバーガー、ステーキやステックアッシュ…の中から選びます。

こちらに
デザート、コーヒーor紅茶付き。

世界一の肉屋 ユーゴ・デノワイエ @恵比寿_1_2
肉屋のサラダ◡̈♥︎
前菜は、肉屋のサラダをチョイス。

ここで、、ショックな出来事が。。
パクチーサラダと書いてあったのですが、
パクチーがどこにも見当たらず…
なんと生の春菊が…(。˟_˟。)

これはこれで美味しかったのですが、
パクチーloverとしてはショック。。

もう1つの、野菜サラダ(クスクスサラダ)と迷っただけに、次回は要確認ですね。。

でも!
上に大きくかぶさるハム3枚。
しっとりジューシーで、これだけでも美味しくて大満足♩
世界一の肉屋 ユーゴ・デノワイエ @恵比寿_1_3
200gのステックアッシュ♡
こちらのHPを見たときに、
「絶対食べたいー!」と思ってたのがこちら(*^_^*)
ステックアッシュ!

ステーキにも惹かれましたが…
フランス風粗挽きハンバーグ。好きなんです〜♡♡

ハンバーグやミンチカツ…挽肉好きなもので^_^
即決です!
皮付きポテトも美味♩
ランチセットは ¥2,000〜からとお値打ち価格。
1人でも入りやすい雰囲気なので、また行かなくちゃ♩

場所も代官山駅から恵比寿方向へ徒歩4〜5分です。


帰りに、別バラで、、
世界一の肉屋 ユーゴ・デノワイエ @恵比寿_1_4
【GLOU GLOU reefur】に寄り道コース。

新作のレモンタルトは
オーガニックレモンの酸味と、メレンゲの甘さに癒されました◡̈♥︎

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